LE ULTIME RICETTE

Today is Election Day in the United States. Please Vote!

A few weeks ago we announced our partnership with voter-registration initiative TurboVote Challenge. Well, today is the day! From coast to coast, voters in the United States head to the polls for the 2018 midterm election. Hopefully, by now you’ve made a plan to get to the polls. If you have any questions about your Continua a leggere..

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Dolce cuore allo yogurt e cioccolato!

Questo dolcetto a forma di cuore l’ho realizzato per la mamma del mio Blade, ha gradito davvero molto, in quanto soffice e ben aromatizzato, oltretutto a differenza delle altre volte in cui i pezzi di cioccolato, finivano tutti ammassati in basso, questa volta si sono ben distribuiti e rimasti in sospensione, mi domando a questo Continua a leggere..

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Brasato

Il brasato è uno dei piatti di carne più ricchi di storia e di sostanza: viene cotto nel vino, e la sua lunga preparazione gli regala un gusto delizioso. La carne viene prima lungamente marinata nel vino per poi essere scottata in padella e quindi cotta nel vino. Nella ricetta vengono proposte due modalità diverse Continua a leggere..

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Zucca intera al forno

Tanto amo la zucca, tanto odio pulirla e tagliarla.Da oggi però non più.Qualche giorno fa mi si è aperto un mondo quando sulla pagina IG di Zeudi del blog cucinoconpoco , ho visto un post che riguardava la cottura della zucca.Nonostante fossi un po’scettica ho voluto provare questa idea e devo dire che ne sono rimasta Continua a leggere..

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RATATOUILLE di SEDANO RAPA

Ingredienti: 700g sedano rapa sbucciato e a dadini, 300g carote a rondelle, 260g cipolle dorate affettate, 1 cucchiaino colmo foglioline di maggiorana, 1 cucchiaino semi di sesamo bianco, olio, sale, pepe Riunire in padella il sedano con le carote e le cipolle, unire la maggiorana, irrorare con 4 cucchiai di olio e rosolare a fiamma Continua a leggere..

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Torta all’Arancia e Ricotta

La Torta all’Arancia e Ricotta è un dolce facile e goloso, perfetto per la stagione fredda. Si tratta di una Torta ottima sia per la prima colazione che per il dopo cena. Si prepara utilizzando solamente una ciotola capiente, le fruste elettriche ed una grattugia, nient’altro. Possiamo personalizzare la Torta all’Arancia e Ricotta aggiungendo diversi Continua a leggere..

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Pasta panna salsiccia e peperoni

Pasta panna salsiccia e peperoni. Un primo piatto che a casa mia mette d’accordo tutti, e proprio per questo motivo lo faccio spesso, allora perché non provate a farlo anche voi? pasta panna salsiccia e peperoni Ingredienti 150 g di pasta tipo rigatoni 250 g di salsiccia 1 peperone rosso 200 ml di panna da Continua a leggere..

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Spaghetti cacio e pepe

Tempo fa sono stata con mio figlio per alcuni giorni a Roma. Trovo la cucina di questa città particolarmente golosa. In una trattoria tipica abbiamo assaggiato alcuni piatti della tradizione: uno di questi, gli spaghetti cacio e pepe.  Mi è piaciuto tanto che mi sono fatta dare la ricetta. Per la riuscita di questo piatto Continua a leggere..

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Plumcake salato Bimby con prosciutto e olive verdi – anche procedimento tradizionale

Il plumcake salato Bimby con prosciutto e olive verdi è un gustoso antipasto adatto a mille occasioni, che sia una cena informale, un buffet o occasioni più importanti, come Natale o Pasqua. E’ un plumcake senza lievitazione, per cui molto semplice e veloce da preparare. Potete utilizzare il Bimby o la planetaria, ma è talmente Continua a leggere..

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Today is Election Day in the United States. Please Vote!

A few weeks ago we announced our partnership with voter-registration initiative TurboVote Challenge. Well, today is the day! From coast to coast, voters in the United States head to the polls for the 2018 midterm election. Hopefully, by now you’ve made a plan to get to the polls. If you have any questions about your Continua a leggere..

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