Scones, un piccolo panino dolce che forse alcuni di voi conoscono perchè lo hanno assaggiato durante un viaggio nel Regno Unito. Io ho vissuto molti anni della mia fanciullezza in Inghilterra, prima a Londra e in seguito nei pressi di Cambridge. Mi ricordo che lì, all’età di 10 anni, ho ricevuto dai miei genitori in Continua a leggere..
Oggi vi lascio la ricetta per dei biscottoni rustici e croccanti realizzati con un impasto a base di farina di grano saraceno e resi golosissimi da tanti pezzetti di cioccolato fondente. INGREDIENTI (per 30 biscotti circa): 180 g di farina di grano saraceno 100 g di farina 00 120 g di burro 60 g di Continua a leggere..
I biscotti girella sono una delle mie passioni dai lontani tempi del Manuale di Nonna Papera, dove ne proponevano di simili. Con il tempo la ricetta si è evoluta ed ecco qui dei biscotti super friabili, profumati e anche carini da vedere. I miei figli li adorano, per questo motivo vi propongo direttamente le dosi Continua a leggere..
Questa carousel cake l’ho realizzata in occasione del battesimo della piccola Vittoria.Dolcissima la tonalità del rosa abbinato all’oro delle decorazioni,di ispirazione vintage, è la seconda torta che faccio che ha come tema la giostra dei cavalli.Questa volta ho anche abbinato dei biscotti decorati con pasta di zucchero (qui potrai trovare la ricetta) e dei cupcakes Continua a leggere..
A few weeks ago we announced our partnership with voter-registration initiative TurboVote Challenge. Well, today is the day! From coast to coast, voters in the United States head to the polls for the 2018 midterm election. Hopefully, by now you’ve made a plan to get to the polls. If you have any questions about your Continua a leggere..
La cucina tradizionale, quella dei contadini come i miei nonni è quella con cui sono cresciuta, fin da piccola facevo scorpacciate di pasta e fagioli, ragò (in Lomellina la cassoeula preparata con le sole costine e verza viene chiamata così) e naturalmente i fagioli borlotti con le cotiche, un piatto gustoso, calorico, un vero e Continua a leggere..
Biscotti ricoperti di muesli senza glutine, perfetti da servire per colazione e merenda, una ricetta molto semplice e veloce da realizzare. Per preparare i biscotti ricoperti di muesli mi sono ispirata alla ricetta delle rose del deserto con farina di mandorle che trovate => QUI, e invece di ricoprirli con i corn flaks di mais Continua a leggere..
Pasta con zucca e salsiccia, un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e da gustare in questo periodo autunnale. Come pasta ho usato i Rigatoni della Rummo ma se volete potete sostituirli con il formato di pasta che più vi piace. Ricette da non perdere => Frittelle di carciofi, Menù del Continua a leggere..
Il Dolce di Patate e Cioccolato è una torta morbidissima, la morbidezza dell’impasto è data proprio dalle patate, io ho scelto le patate a pasta gialla della Marchese Luigi, patate speciali, gustose e nutrienti. L’abbinamento patate e cioccolato è risultato vincente, la torta è semplice e veloce da preparare, ottima per la colazione o la merenda Continua a leggere..
I weekend d’autunno oramai li trascorriamo tra uscite con amici e torte da preparare nel pomeriggio. Ancora una volta l’accoppiata mele e cannella è protagonista della nostra ricetta, arricchita però da una crema frangipane vegana (ebbene sì…senza nè uova nè burro) ed una frolla integrale. La crema frangipane è una valida alternativa alla pasticcera, molto Continua a leggere..
