Ingredienti: 6 cosciotti di pollo (2kg), 1.2kg patate a spicchi, 100g olive taggiasche, 500ml vino rosè, 1 cucchiaio di origano, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, sale, pepe Togliere la pelle ai cosciotti e adagiarli uno accanto all’altro in una teglia. Mettere in ammollo in acqua fredda le patate per 10 minuti, poi scolarle Continua a leggere..
Se state cercando dei Biscotti da colazione diversi dal solito, i Biscotti da Inzuppo alle Nocciole fanno esattamente al caso vostro! Si preparano in pochissimi minuti, utilizzando pochi ingredienti e pochi strumenti. Possiamo personalizzare la ricetta aggiungendo degli ingredienti extra, come gocce di cioccolato fondente o magari un goccio di liquore. I Biscotti da Inzuppo Continua a leggere..
E’ sempre ora delle polpette! Gustose e dal sapore di cose buone, spesso la cucina degli avanzi conquista grandi e piccoli Una ricetta facile e veloce per polpette preparate con il nostro fedele robot da cucina che non vi deluderà! Ed eccomi tornare con una ricetta realizzata sempre con il Bimby /Thermomix, facile, veloce e Continua a leggere..
Fagioli alla messicana ricetta facile. Con il freddo che sta facendo in questi giorni un bel piatto di fagioli alla messicana ci sta proprio bene, perché non provate a farli anche voi? Fagioli alla messicana ricetta facile Ingredienti 300 g di fagioli borlotti 3 salsicce 1 spicchio d’aglio 250 g di passata di pomodoro 1/2 Continua a leggere..
Per la rubrica Come ti riciclo il Pandoro che è avanzato a Natale – possibilmente prima che scada e prima di iniziare la produzione di chiacchiere, frappe e quant’altro – oggi vi propongo una golosissima opzione, che ha il sapore del Tiramisù. Ho dato a questo dolce la forma della corona dei Re Magi poichè a Continua a leggere..
Questa è una pasta deliziosa, ideale in estate, ma gradita tutto l’anno: golosa, cremosa e per nulla pesante, in genere piace a tutti, anche ai bambini. La preparo spesso, tanto con i pomodori freschi quanto con la passata (quando ho poco tempo). Le dosi degli ingredienti sono un po’ indicative, perchè la quantità di ricotta Continua a leggere..
Gli sporcamuss o “strusciamuss” (letteralmente “sporcamusi”) sono dei dolcetti tipici pugliesi davvero facilissimi da preparare, ma praticamente immancabili sulle nostre tavole nei giorni di festa! Gli sporcamuss non sono altro che delle piccole sfogliatine ripiene di crema pasticcera e ricoperte di zucchero a velo..la vera e unica ricetta originale è questa, semplicissima e golosa! Diffidate Continua a leggere..
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