Ingredienti 500 g di merluzzo o altro pesce 400 g di patate 2 cucchiai di pangrattato 1 uovo sale pepe prezzemolo aglio Le polpette di pesce e patate rappresentano una preparazione perfetta e molto golosa, per far consumare il pesce ai bambini, che solitamente non lo gradiscono. In questo caso utilizziamo insieme al pesce Continua a leggere..
Lo ZENZERO CANDITO mi è stato chiesto da una mia amica , molto salutista e attenta all’alimentazione naturale. Da tempo pensavo di farlo e, finalmente, ho trovato il tempo e l’ispirazione. Adoro preparare le conserve, tutte, sia dolci che salata e chi mi legge lo sa Lo zenzero è una vera “/redirect.php?URL=chicca”, una coccola da Continua a leggere..
Arrosto di vitello con funghi chiodini, aromatico e morbidissimo ideale per tutta la famiglia. L’arrosto in genere è il secondo della domenica oppure della tavola della festa, facile da fare e anche sbrigativo però richiede qualche attenzione perchè resti tenero. Solitamente i tagli sono tre ma è pur vero che cambiano nome a seconda del Continua a leggere..
Sformato di pancarrè e prosciutto cotto, uno sformato che sembra quasi una lasagna solo che al posto della pasta si utilizza il pancarrè. Velocissima da preparare molto buono e adatto a tutta la famiglia. Comodo in quanto si può preparare in anticipo e conservarlo in frigorifero per metterlo poi in forno 30 minuti appena si Continua a leggere..
Le feste son finite e nella cucina di Recipeart di avanzi ce ne sono sempre. Che sia quel po’ di formaggio avanzato dall’antipasto di capodanno, la frutta secca a cui non rinunceremmo mai o qualche fettina di salmone affumicato ricco di omega 3… a noi non piace eliminare niente ed è perciò che inventiamo sempre Continua a leggere..
La pasta con tonno e pomodoro è un primo piatto gustoso e leggero, perfetto da preparare quando si ha poco tempo da trascorrere in cucina. Questo piatto si prepara in meno di 30 minuti e posso assicurarvi che lo amerete alla follia. Questo tipo di condimento si sposa alla perfezione con qualsiasi tipo di pasta, Continua a leggere..
Come montare la panna in maniera perfetta? Di sicuro ve lo sarete chiesto tantissime volte, e oggi vediamo insieme tutti i passaggi per ottenere una panna montata con le fruste elettriche senza troppa difficoltà! I consigli che di seguito vado a riportarvi valgono sia per la panna fresca, sia per la panna vegetale. La panna Continua a leggere..
Oggi vi propongo un velocissimo e squisitissimo fingerfood dal tocco esotico che ho preparato inseme a mia sorella Silvia la sera del 31 dicembre.Gli ingredienti previsti sono pochi perciò cerchiamo di puntare sulla qualità in primis la freschezza dei gamberi e delle zucchine.Spesso si fa confusione, i gamberi sono amici o nemici della nostra linea?Leggende Continua a leggere..
“La Slow Cooker come la conosciamo oggi nasce negli anni ’70, nota anche come Crock-Pot dal nome della casa produttrice che la lanciò e che realizza tuttora i modelli più venduti soprattutto nei paesi anglosassoni. Erano anni di trasformazioni sociali … Continua a leggere →
