Scarola in padella alla napoletana, la ricetta originale del contorno di tradizione partenopea semplice e goloso. Con video ricetta
Scarola in padella alla napoletana
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LE ULTIME RICETTE
16gen
16gen
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Ciambelle di mele e sfoglia croccanti
Ciambelle di mele e sfoglia croccanti: il dolce facile con zucchero e cannella Le ciambelle di mele e sfoglia croccanti sono la merenda che amerai fin dal primo morso: calde, fragranti e irresistibili. Infatti, sono perfette non solo per una pausa dolce pomeridiana, ma anche come dolce di fine pasto semplice e scenografico.Al morso, la pasta sfoglia risulta croccante, Continua a leggere..
16gen
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Tramezzini tonno e uova sode
Mediterranea Tramezzini tonno e uova sode una merenda, una colazione, un confort food, un pranzo, una cena, oppure in un buffet, i tramezzini sono versatili, gustosi e saporiti e si prestano a tantissime varianti. Tramezzini con uova strapazzate e insalata capricciosa Tramezzini al salmone e formaggio erborinato Tramezzini doppio strato Stella di tramezzini Tramezzini a Continua a leggere..
16gen
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Ciambella bicolore all’arancia senza glutine
Ciambella bicolore all’arancia senza glutine e senza lattosio, morbida e leggera.Soffice e profumata la ciambella bicolore all’arancia senza glutine è il dolce perfetto per la colazione o la merenda. Si prepara con ingredienti semplici, è leggera ma golosa e conquista tutti al primo morso, anche chi non ha intolleranze. Il profumo dell’arancia la rende irresistibile! Continua a leggere..
16gen
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La mia pasta al forno
Ed eccoci presenti anche in questo 2026 con la rubrica LA PASTA E’ MAGIA, che si occupa di divulgare ricette con la nostra italianissima pasta, sia pasta fatta a mano sia pasta secca acquistata e poi condita. Anzi facciamo un sondaggio: quale preferite? Da buon emiliana per me la pasta fatta in casa e in Continua a leggere..
15gen
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GNOCCHI al SUGO di FINOCCHI
Ingredienti: 600g patate farinose, 300g farina O, 1 uovo, 250g finocchi affettati sottili, 120 passata di pomodoro, 100ml latte, 40g parmigiano grattugiato, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pepeLessare in abbondante acqua bollente e salata le patate per 30 minuti, sbucciarle, passarle nello schiacciapatate e lasciare raffreddare. Raccogliere la purea in una terrina, unirvi l’uovo sbattuto Continua a leggere..
15gen
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TORTA di PANDORO ai MIRTILLI
Ingredienti: 300g pandoro a pezzetti, 150ml latte, 120g zucchero, 50g farina OO, 80ml olio di semi, 30g cacao in polvere, 3 uova, 250ml panna fresca, 120g confettura ai mirtilli (la mia, leggi qui), 50g mirtilli, 7g lievito per dolci, mirtilli per decorareMettere nel mixer il pandoro e frullarlo; unirvi la farina, il cacao, lo zucchero, Continua a leggere..
16gen
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RISOTTO all’ ANANAS e BURRATA
Ingredienti: 460g ananas a dadini, 200g riso vialone nano, 2 burrate da 100g, 80ml vino moscato, 1lt brodo vegetale, erbe di Provenza, glassa di aceto balsamico, olio, sale, pepeRiunire in un largo tegame l’ananas con una presa di erbe di Provenza, 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e appassire per Continua a leggere..
16gen
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Frittelle di zucca morbide con e senza Bimby – perfette come antipasto o contorno vegetariano
Le frittelle di zucca sono una di quelle ricette con la zucca da tenere sempre a portata di mano, perché è una ricetta facile e gustosa da preparare in ogni occasione. A casa mia la zucca piace molto, per cui la uso spesso sia per torte salate, primi con la zucca e contorni, ma anche Continua a leggere..