Buongiorno e bentornati sul blog!Iniziamo questa nuova settimana con un piatto tipico autunnale che è la vellutata di zucca e patate.Ho voluto provare a farla visto che avevo una zucca da dover fare! In genere la prendo per fare il ripieno dei tortelli (qui la ricetta) ma ,questa volta, ho deciso di provare a fare Continua a leggere..
I saw Mommy kissing Santa Claus - Jackson Five Sotto l’albero son stato all’ascolto nella notte ma dal buio del camino solo odore di ballotte Mi incantavo alle lucine che brillavano sfacciate, esprimevo un desiderio e scartavo cioccolata. Prima o poi lui scenderà, ed io son nascosto bene. I pacchetti lascerà, stare muto mi conviene. Ma Continua a leggere..
Tasca di vitello farcita al ragù. La scelta del taglio di carne è fondamentale per ottenere un buon “fianchetto” di vitello. Il fianchetto si ottiene praticando un incavo all’interno del pezzo di carne che viene poi farcito, legato con ago e filo, e in ultimo cotto nel ragù o anche nel brodo. Perfetto per i Continua a leggere..
Mostaccioli mandorlati. Dopo le versioni classiche e ripieni oggi un nuovo gusto per i mostaccioli napoletani: MOSTACCIOLI MANDORLATI. Se è possibile ancor più gustosi dei classici per la presenza della granella di mandorle sia in superficie che all’interno. Forza andiamo a prepararli per le prossime festività! Provate anche la versione agli agrumi con cioccolato bianco Continua a leggere..
A Natale i dolci la fanno da padrone, comparendo sulle tavole italiane e riempiendo subito di festa tutti i commensali. Non importa quanto si è mangiato tra antipasti, primi, secondi e contorni vari… la golosità prende il sopravvento e per il dessert c’è sempre spazio. Una raccolta tutta da visitare per scoprire le ricette di Continua a leggere..
A Natale i dolci la fanno da padrone, comparendo sulle tavole it senza lattosioaliane e riempiendo subito di festa tutti i commensali. Non importa quanto si è mangiato tra antipasti, primi, secondi e contorni vari… la golosità prende il sopravvento e per il dessert c’è sempre spazio. Una raccolta tutta da visitare per scoprire le Continua a leggere..
La torta integrale con yogurt e miele è il dolce perfetto per una colazione sana e genuina di tutta la famiglia. Una torta molto semplice da preparare, fatta principalmente con farina integrale, yogurt e miele. Un dolce morbidissimo e dal sapore un po’ rustico, si sposa perfettamente se accompagnato ad un caffè o latte caldo. Continua a leggere..
L’articolo Cotolette di finocchi al forno proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.
La cheesecake alla melagrana è uno dei dolci portafortuna da proporre sulla tavola delle feste. La ricetta è simile alla cheesecake con coulis di fragole o a quella allo zafferano e vaniglia. Questa torta si prepara con la classica base di biscotti tritati e il ripieno, che questa volta è realizzato con formaggio spalmabile e Continua a leggere..
