I biscottoni al caffè leggeri e friabili sono dei cookies casalinghi da inzuppo davvero light! Si preparano velocemente e senza grandi sforzi, sono i biscotti giusti a colazione o quando necessitiamo di sgranocchiare qualcosa che ci fa stare bene senza eccedere in grassi e zuccheri. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10 minuti. Tempo di cottura: Continua a leggere..
In occasione del compleanno di mia sorella (che è in Agosto), ho allestito questa tavola a tema unicorni. :-) Come si evince dalle foto e per mancanza di tempo, abbiamo deciso di acquistare del cibo pronto da asporto ma nonostante ciò mi sono divertita a decorare la tavola con tanti adorabili accessori (presi gratis grazie Continua a leggere..
Venerdì 11 settembre, nella suggestiva cornice del Parco di Villa Scarzella a Diano Marina, in occasione di Aromatica 2021, andrà in scena uno spettacolo decisamente gustoso. A deliziare il pubblico due mattatori d’eccezione, amici ed estimatori delle meraviglie enogastronomiche del territorio ligure. Andrea di Marco, comico e musicista, e Francesco Petacco, brillante divulgatore agronomico, terranno una lezione Continua a leggere..
Dopo la pausa estiva, torniamo più attive che mai con la nostra rubrica settimanale “Light & Tasty”; mi siete mancati tutti, sia le amiche del Team, sia quelli che venite a sbirciare le nostre proposte Continua a leggere..
cuscus con verdure e uvetta dosi per 4 persone ingredienti per cuscus con verdure e uvetta280 g di cuscus precotto1 peperone rosso un cipollotto 1 melanzana 2 carote 2 zucchine 50 g di uvetta 60 g di piselli bolliti o in scatola60 g di ceci bolliti o in scatolaolio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe prezzemolo preparazione prima di tutto fate bollire 2,8 Continua a leggere..
E si ricomincia anche con la rubrica Light and Tasty. Passate bene le vacanze? e l’estate è stata di vostro gradimento? La mia è passata in un soffio, qualche giorno al mare a luglio, sbaracco di una casa da ristrutturare, altri giorni al mare ad agosto e poi si riprende subito a lavorare…e in un Continua a leggere..
Sono dei vermicelli conditi con pesto di finocchietto selvatico con l’aggiunta dei filetti di sgombro sott’olio, del limone in conserva (Citrons confits) che dona un sapore unico; per finire con una granella tostata e croccante composta di frisella sbriciolata, acciuga, mandorle e pistacchi. Ingredienti: 380 g di Vermicelli 250 g di filetti di sgombro sott’olio Continua a leggere..
Oggi sono davvero felice di poter scrivere che la mia ricetta tradizionale di Venezia dei Bussola Buranei, è stata selezionata da Spadellandia e la trovate nella sezione “Blog Stellati”. Si tratta tra l’altro di una delle mie ricette preferite, sono quindi davvero felice che sia stata scelta, se volete vedere la mia ricetta originale la trovate qua.
