Tortelloni straghiotti Ingredienti 600 g di tortelloni freschi ai funghi 350 g di porcini un peperone giallo una falda di peperone rosso una costola di sedano 30 g di gherigli di noce uno spicchio di aglio uno scalogno 2 cucchiai di prezzemolo tritato 4 foglie di basilico 60 g di caciotta fresca 3 cucchiai Continua a leggere..
Contorno tipico della cucina piemontese, molto amato dal famoso Camillo Benso Conte di Cavour, la passione gastronomica del personaggio è descritta bene in questa pagina https://www.piemontetopnews.it/la-cucina-che-tanto-piaceva-a-camillo-benso-come-preparare-il-cavolfiore-alla-cavour/ da cui ho tratto la ricetta di oggi.
5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Ciambelline di cous cous e castagne proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.
La calda, saporita e cremosa vellutata di castagne e pastinaca è un salutare e comfort primo piatto tipico autunnale privo di ingredienti di origine animale con cui coccolarsi ai primi freddi: la ricetta facile. L’articolo Vellutata di castagne e pastinaca gustosa, comfort e salutare è stato pubblicato su Trucchi di casa.
Quella che non si possa cuocere la carne ancora congelata è una credenza sbagliata da sfatare: i segreti di uno chef per cucinarla alla perfezione senza prima portarla a temperatura ambiente. L’articolo Come cucinare la carne ancora congelata alla perfezione è stato pubblicato su Trucchi di casa.
Focaccia di Recco. Solo ad evocarla, le papille gustative si allertano, vivacemente stimolate dal ricordo del suo inimitabile sapore e da quello dell’impalpabile delicatezza della sfoglia. Va da sé, quindi,che il palato degli ospiti dell’evento di venerdì 22 ottobre organizzato dal Consorzio della Focaccia di Recco IGP presso lo storico Ristorante Alfredo, sia stato decisamente Continua a leggere..
Oggi ci siamo date un compito: oltre che leggere, le nostre preparazioni dovranno essere vegane! Questo primo, ne sono certa, metterà d’accordo proprio tutti, onnivori, vegetariani e vegani: io lo adoro semplicemente perchè è buonissimo come Continua a leggere..
Il pesto alla zucca e pomodori secchi è una ricetta base particolare che potrete utilizzare in modi diversi per creare delle ricette appetitose e sfiziose. L’articolo Pesto alla zucca e pomodori secchi proviene da In cucina con Zia Ralù.
