L’insalata di pollo e mela verde è una ricetta fresca, gustosa e ideale da consumare nelle calde giornate estive. È un piatto che si presta perfettamente a essere preparato anche il giorno prima, in modo che sia ben fredda quando deve essere consumata. Inoltre l’insalata di pollo alla mela verde in anticipo in modo da togliersi Continua a leggere..
Nonostante la colazione sia un pasto a tutti gli effetti, molti continuano a sottovalutarne l’importanza, facendola frettolosamente e senza badare molto a quello che mangiano. Addirittura, c’è chi la colazione la salta proprio, iniziando la giornata senza fornire energie al corpo. Il primo pasto della giornata serve, infatti, a darci i giusti nutrienti per affrontare Continua a leggere..
Tortino di zucchine e scamorza in padella Tortino di zucchine e scamorza in padella è una ricetta semplice di un secondo piatto vegetariano saporito e diverso dal solito. Si tratta di una sorta di frittata di zucchine grattugiate e scamorza con aggiunta di poca farina e formaggio grattugiato, davvero ottima. S i prepara in poco Continua a leggere..
La ricetta della torta sette vasetti al miele è una deliziosa variante, perchè senza zucchero semolato, della classica ed intramontabile torta dei 7 vasetti. L’articolo Torta sette vasetti al miele proviene da In cucina con Zia Ralù.
Pappardelle con la pasta maker un formato di pasta che a me piace molto e che con la macchina per la pasta si fa in 30 minuti anche nelle giornate più afose. Il metodo classico lo teniamo per scaldarci nelle fredde giornate invernali
Ricetta Focaccia all’olio farcita senza glutine buonissima e facile da preparare. Perfetta da gustare con i salumi e formaggi o come valido sostituto del pane. Provatela, è davvero morbidissima. RICETTA DA NON PERDERE=> Insalata di patate: 2 Ricette facili e gustose La preparazione della focaccia all’olio farcita è davvero molto semplice e non vi Continua a leggere..
Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina di pistacchi, 200g zucchero, 90g burro, 3 uova, 20ml liquore al pistacchio (il mio, leggi qui), 200g lamponi, 150g crema ai pistacchi (la mia, leggi qui), 7g lievito per dolci, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, unirvi il burro fuso e intiepidito, il liquore, Continua a leggere..
Ingredienti: 600g spinaci in foglia, 320g crescenza, 300g passata di pomodoro, 100g farina OO, 250ml latte, 100g parmigiano grattugiato, 3 uova, 2 spicchi di aglio, origano, noce moscata, olio, saleMettere in una terrina la farina OO setacciata con un pizzico di sale, diluire a filo con il latte sbattendo con una frusta e facendo attenzione Continua a leggere..
Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 200g farina O, 80ml acqua, 20ml olio, 5g zucchero, 5g sale, 400g melanzane a dadini, 200g passata di pomodoro, 200g fontina a cubetti, 70g salame tagliuzzato, 2 spicchi di aglio, 7 rametti di timo, peperoncino in polvere, semi di papavero, latte, olio, saleMettere nell’impastatrice la pasta madre Continua a leggere..
La ricotta con pomodorini nella friggitrice ad aria è un secondo facilissimo da preparare. Una ricetta perfetta per tutte le stagioni. Leggera, veloce e dal gusto delicato. La cottura nella friggitrice ad aria esaltata ancor di più il gusto rispetto alla cottura nel forno. Potete gustarla calda o tiepida. Vi assicuro che il risultato è Continua a leggere..
