Questa torta salata è davvero speciale, rustica, ma elaborata e anche raffinata per certi versi (forma, decori e sapori), l’ho copiata di brutto brutto brutto da Ambra nel suo blog Il Gattoghiotto (qui). L’ho fatta per la prima volta lo scorso anno e ci aveva lasciato di stucco, così l’ho rifatta qualche settimana fa da Continua a leggere..
Il termine Çilbir in Turchia indica delle uova in camicia depositate su un letto di yogurt insaporito di aglio tritato ed aneto, a cui viene poi unito un burro aromatizzato con pepe di Aleppo, ma quando non è disponibile si può sostituire con la paprika affumicata o/e peperoncino. Nell’era ottomana, il termine çilbir indicava solamente Continua a leggere..
Calamarata con cozze e pomodorini un primo piatto a basa di pesce, molto semplice da preparare e dal successo assicurato. La ricetta che vi propongo oggi è davvero gustosa, ricca di sapore e ideale da servire in ogni occasione. Provatela! Ricetta da non perdere => Insalata di patate e gamberi Rotolo di zucchine grigliate Continua a leggere..
3 Ricette estive con le cozze, perfette per pranzo o cena, gustose e velocissime da preparare; ideali da servire in estate Ricetta da non perdere =>Insalata di patate e gamberi Rotolo di zucchine grigliate ripieno di prosciutto Oggi vi propongo 3 ricette estive con le cozze per pranzo che dovete assolutamente provare. Seguimi anche su Continua a leggere..
“Torta Sonic per il compleanno del mio Amore” Al mio grande dono, ❤ Amore mio non posso descrivere con le parole la gioia che provo, perché oggi 1 Luglio il giorno che amo di più in assoluto, poiché sei nato tu, tu che mi hai donato la felicità, la vita, tu piccolo ometto mi hai Continua a leggere..
Ever wished you could share new blog posts to a Telegram channel automatically? If so, then great news! Starting today, you can follow any WordPress.com blog within Telegram by using WordPressDotCom Bot. Now, you can easily get real-time updates from your favorite bloggers in specific channels, group chats, or DMs, right in the app. All Continua a leggere..
Ingredienti: 500g tortiglioni integrali, 360g zucchine affettate spesse 1/2cm, 280g pomodori perini a cubettini, 150g mozzarella tagliuzzata, 80g maionese allo yogurt (la mia, leggi qui), 20g ketchup, origano, olio, sale Grigliare su una piastra rovente le zucchine 1 minuto per lato, lasciarle raffreddare, poi tagliarle in striscioline e riunirle in una capiente ciotola con i pomodori Continua a leggere..
Ingredienti: 400g zucchine grattugiate a fori grossi, 300g montasio grattugiato a fori grossi, 100g cipolla tritata grossolanamente, noce moscata, olio, saleIn una padella antiaderente di 20cm di diametro appassire in 2 cucchiai di olio la cipolla per 4 minuti, unirvi le zucchine, un pizzichino di sale, una generosa grattata di noce moscata e rosolare 5 Continua a leggere..
Ingredienti: 500ml latte fresco intero, 150g zucchero, 40g farina OO, 80g cioccolato fondente in scaglie, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, panna montata, 4 ciliegieIn un pentolino dai bordi alti sbattere l’uovo a crema con lo zucchero, unirvi la farina setacciata con la vanillina, diluire a filo con il latte, porre sul fuoco e mescolando portare Continua a leggere..
Mi e capitato raramente di trovare due tuorli in un uovo, ma addirittura tre, proprio non mi era mai capitato!!!! L’uovo in questione era uguale a tutti gli altri, ma una volta aperto e versato nella scodellina, si sono presentati tre piccoli tuorli, perfetto ho pensato, dopo averlo mostrato al consorte, ne userò quindi uno Continua a leggere..
