GNOCCHI ALLA ROMANA DI CURCUMA CON GAMBERI Porzioni: 6 Tempo: 2 hr Problema: media Stampa Eccoci ad aprile, un mese dove davvero vogliamo ripartire, a fine Marzo è arrivato anche NIKY è stato solo una settimana ma ci ha ridato un pò di carica, abbiamo cucinato, bevuto, ci siamo anche fatti un corso finalmente di Continua a leggere..
Oggi uova sode perfette con la friggitrice ad aria . Un metodo di cottura facilissimo e veloce. Per fare le uova sode con la friggitrice ad aria non c’è nulla di cui preoccuparsi, basta programmare temperatura e tempo e il piatto è pronto! Un’altro vantaggio riguarda il numero di uova che si possono fare contemporaneamente, Continua a leggere..
I nidi di cous cous al cioccolato sono dei dolcetti golosi e facilissimi da preparare e servire per il giorno di Pasqua. Vi assicuro che sono molto d’effetto e, infatti, in casa mia sono letteralmente spariti. Per la decorazione ho scelto dei confetti colorati alla frutta, ma andranno benissimo anche i classici ovetti di cioccolata Continua a leggere..
I Biscotti Colombine sono dei simpaticissimi biscotti Pasquali a forma di colombine, morbidi e profumati, preparati con limone, yogurt e farina di mandorle. Si preparano in pochissimo tempo e con ingredienti genuini, perfetti anche da regalare come pensierini di Pasqua! Buona preparazione…♥️ Ingredienti 125 gr di yogurt greco bianco 270 gr di farina 00 25 gr Continua a leggere..
Ingredienti per due piadine: – 120 gr di farina integrale – 120 gr di yogurt greco – un pizzico di sale – un cucchiaino d’acqua (se serve) Io le ho farcite con: – bresaola – yogurt greco – lattuga – scaglie di grana – noci
Alle porte di Pasqua mi ritrovo a fare i conti con i mesi che sono passati in un soffio: non era ieri Capodanno? Quest’anno che aspettavo come l’anno della ripresa dopo un biennio pesante, mi sta regalando grandi fatiche e sta mettendo alla prova sia la mia fiducia che la mia resistenza. Non mi sto Continua a leggere..
Quadrettoni con i piselli pasta all’uovo condita con piselli, guanciale e polpa di pomodoro. Un piatto che mi riporta all’infanzia quando la mia nonna me lo faceva a pranzo di ritorno dall’asilo, era un dei miei piatti preferiti, per questo la nonna me lo faceva abbastanza spesso. Faceva delle sfoglie di pasta all’uovo bellissime e Continua a leggere..
Spaghetti alla carbonara vegetariana A volta basta una semplice sostituzione per trasformare un piatto della tradizione in un piatto vegetariano gustosissimo. Io personalmente amo questi tipi di condimento rivisitate e ne faccio anche uno ai carciofi, ma anche con il pesce. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura20 Minuti Porzioni4 persone Metodo di Continua a leggere..
Sulla tavola del pranzo di Pasqua in casa mia non manca mai una buona fetta di CASATIELLO! E’ una ricca torta rustica di origini Napoletane (mia mamma è di Caserta) preparata appunto nel periodo Pasquale. In casa mia l’ha sempre preparato lei…con la collaborazione assidua di mio padre (coordinatore dei lavori!). La preparazione non Continua a leggere..
