Come fare in casa il delizioso e profumatissimo liquore al mandarino: la ricetta facile ed economica del mandarinetto siciliano della nonna passo per passo.
Pizza romana o pinsa Pizza romana o pinza – seconda cottura Ci sono una marea di articoli scritta sulla pizza romana o pinsa (chiamata anche pizza a pala). A differenza della classica pizza napoletana, la pizza romana o pinsa contiene una alta percentuale di acqua (80% idratazione). Esiste in commercio anche una farina specifica per pinsa Continua a leggere..
Se mi chiedete qual’e la mia colazione preferita, vi rispondo senza esitazione, una torta soffice appena sfornata, ed un caffè senza zucchero, caldo come la lava. Certo sono buone le brioches del bar, ma le associo alle chiacchiere con gli amici, al rumore della città che si sveglia, mentre una torta ancora calda, profuma di Continua a leggere..
Polpette di tonno in friggitrice ad aria gustose e facili da preparare. Un secondo che vi conquisterà al primo assaggio e andranno a ruba sulla vostra tavola. Le polpe di tonno in friggitrice ad aria sono molto simili a delle crocchette, cambia solo la forma. Si possono cuocere al forno e al centro potete aggiungere Continua a leggere..
Azienda Agricola Terrafonte Terrafonte – Facebook Terrafonte – Instagram Contatti: info@terrafonte.it 348/2108834 via Briccioli 24, Altino, Italy L’Azienda Terrafonte nasce dall’unione di una famiglia vissuta a contatto con la natura e con la genuinità. A capo di quest’azienda c’è una famiglia semplice e umile, la lavorazione della materia prima è lavorato in maniera naturale sono genuini Continua a leggere..
Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 400g farina O, 110g semola rimacinata, 350ml acqua, 70ml olio extravetgine di oliva, 15g zucchero, 290g bocconcini di mozzarella di bufala, 120g peperone corno rosso affettato sottile, 120g carciofini sottolio tagliuzzati (i miei, leggi qui), 100g carote a julienne, 2 spicchi di aglio, origano, saleMettere nella ciotola Continua a leggere..
La quiche ai quattro formaggi è un piatto dalla golosità unica: la si può servire in piccole porzioni come antipasto o può rappresentare un piatto unico sostanzioso e alternativo. Si tratta di una base realizzata con la pasta brisèe e farcita con una morbida cremina di uova, panna e Parmigiano, oltre ai formaggi Continua a leggere..
Buon venerdi a tutte! Oggi vi voglio proporre una golosa ricettina che ho fatto a Dicembre quando avevo ospite una compagna di mia figlia a pranzo. Dato che le volevo coccolare ho preparato un dolcetto veloce e molto buono che…come voleva dimostrare…si son pappate, soprattutto, la sua amichetta! ^_*! Secondo me è un dolce che Continua a leggere..
As time goes by – Dooley Wilson"Volver con la frente marchitalas nieves del tiempo platearon mi siensentir que es un soplo la vidaque veinte años no es nadaque febril la mirada, errante en las sombraste busca y te nombravivir con el alma aferradaa un dulce recuerdoque lloro otra vez…”. (Carlos Gardel) Quanti compleanni su questo blog. Quante parole, quanti Continua a leggere..
I BURGER BUNS ALLO YOGURT sono dei soffici panini lievitati perfetti per l’ hamburger , (qui la mia ricetta per farli in casa) preparati con un impasto a base di yogurt bianco. Prepararli a casa non richiede grandi sforzi, ma alza notevolmente il livello del piatto finale. Grazie anche al Molino Braga per la speciale Continua a leggere..
