Buongiorno a tutti!
Bundt cake con frutta e cioccolato.
LE ULTIME RICETTE
12mag
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Torta salata con asparagi e besciamella
Torta salata con asparagi e besciamella: ricetta salva-cena veloce e super cremosa, con pasta sfoglia e formaggio filante. Con video ricetta
12mag
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Torta di compleanno agli amaretti
La torta di compleanno agli amaretti è un dolce facilissimo e goloso da preparare per tutte le vostre occasioni speciali. Io, per esempio, ho preparato questa torta agli amaretti per il compleanno della mia mamma. La torta di compleanno agli amaretti è farcita con crema pasticcera, e ho scelto il gusto classico e il gusto Continua a leggere..
12mag
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Torta salata carciofi e speck
La torta salata carciofi e speck è una ricetta appetitosa che potrete preparare con carciofi, fave e speck!! E’ buonissima.. L’articolo Torta salata carciofi e speck proviene da In cucina con Zia Ralù.
11mag
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Biscotti vegetali al burro di arachidi cotti in friggitrice ad aria
Stavo cercando di capire a quando risalisse la mia passione per il burro di arachidi così mi sono messa a fare un viaggio a ritroso nelle ricette del mio blog (qui potete leggerle tutte) e ho scoperto che è nata sicuramente nel 2015 dopo aver letto una serie di romanzi in cui era spesso citato, Continua a leggere..
12mag
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Pizza alle melanzane
‘Me-lan-za-ne!’ urlo con il mio più marcato accento italiano con una pinza da grill nella mano destra e una spatola per pizza nella sinistra….in questo modo, David Frenkiel introduce questa ricetta per la pizza alle melanzane nel suo libro Green Kitchen Quick + Slow! scritto con Luise Vindahl. Ci racconta come sia sempre stato un Continua a leggere..
11mag
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RISOTTO CON I PORRI E IL GORGONZOLA
Il risotto Porri e Gorgonzola è uno dei miei risotti preferiti. Lo rifaccio spesso, perchè a casa piace a tutti. Lo avevo già postato anni fa ma una mia amica ieri mi ha chiesto la ricetta, quindi ne approffitto per ripostarlo. Inoltre mi hanno chiesto dall’estero, con cosa sostituire il Gorgonzola, mi spiace ma il Continua a leggere..
11mag
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Torta alle fragole e albumi
Torta alle fragole e albumi, senza glutine e lattosio, un dolce soffice e goloso, senza burro e senza proteine del latte. Perfetta da servire per colazione e merenda. La Torta alle fragole e albume è una ricetta che preparo ogni anno e che ho già pubblicato nel 2017 sul mio canale YouTube. Vi consiglio di Continua a leggere..
11mag
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Insalata russa
«La così detta insalata russa, ora di moda nei pranzi, conservatone il carattere fondamentale, i cuochi la intrugliano a loro piacere. La presente, fatta nella mia cucina, nella sua complicazione, è una delle più semplice» Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene Ho preso a prestito le parole di Pellegrino Artusi, Continua a leggere..
11mag
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FUGASSA alla GENOVESE
Ingredienti: 350g farina manitoba, 150g farina O, 150g pasta madre rinfrescata 4 ore prima, 300ml acqua, 40ml olio extravergine di oliva, 15g sale, 10g mieleMettere nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre con il miele, l’acqua tiepida, le farine, 30ml di olio, 10g di sale, azionare l’apparecchio per 5 minuti e lavorare fino al formarsi di Continua a leggere..