LE ULTIME RICETTE

Torta di mandorle al limone (senza glutine)

Torta di mandorle al limone (senza glutine): un dolce facile, profumato e buonissimo, con video ricetta passo passo. E si conserva a lungo.

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Latte condensato fatto in casa pronto in 20 minuti

Ricetta e consigli per preparare a regola d’arte il delizioso, versatile e genuino latte condensato fatto in casa in soli 20 minuti e a costo.

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Spaghetti alla chitarra con calamari

Spaghetti alla chitarra con calamari un primo saporito dal sapore di mare con aglio, olio, peperoncino e calamari. Gli spaghetti alla chitarra li ho preparati con la mia fedele pasta maker un aiutante validissimo che fa pasta di ogni tipo in modo semplice e veloce. DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura20 Minuti Continua a leggere..

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Insalata di nervetti

Insalata di nervetti un antipasto tipico della Lombardia a base di verdure e nervetti di vitello, che non sono altro che i piedini e gli stinchi dell’animale. Io utilizzo quasi sempre i nervetti precotti che sono facilmente reperibili al supermercato, vcon un notevole risparmio di tempo. DifficoltàMolto facile Tempo di preparazione30 Minuti Porzioni4 persone Metodo Continua a leggere..

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Cornetti zero sbatty in friggitrice ad aria, dolci e salati per tutti i gusti (vegan)

Io sono una bambina anni ’80, figlia dell boom di prodotti nuovi, veloci, processati del supermercato. Amo la coca-cola light, quella grigia, poi diventata zero, adoro le patatine ai gusti bizzarri, quelle surgelate da forno, i piatti pronti surgelati, il cibo del fast food che mi fa sentire una protagonista di Happy days, insomma tutto Continua a leggere..

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I fusilli con la Pasta Maker

I fusilli sono forse uno dei formati di pasta più riprodotti in casa, ma se non si prendono le dovute accortezze è anche il formato che può dare più delusioni. Spesso vedo post sulle pagine facebook dedicate alla Philips Pasta Maker con fusilli che non sembrano tali o di gente che li avvita a mano Continua a leggere..

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Cetrioli marinati, insalata di barbabietole e pane rotondo

Questa settimana Cook my books si diletta a sfogliare Morocco, il libro dedicato alla cucina marocchina scritto da Jeff Koehler. In questo primo post vi presento ben tre ricette quella dei cetrioli marinati, una deliziosa insalata di barbabietole e del classico pane rotondo o Khobz. Io li ho adorati insieme, perché, molte volte, un bel Continua a leggere..

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Torta salata con salsiccia e zucchine

Ricetta Torta salata con salsiccia e zucchine e base di pasta sfoglia, gustosa e veloce da preparare. Perfetta da servire per secondo o come antipasto.  Come pasta sfoglia ho usato la sfoglia senza glutine Buitoni che potete sostituire con la Schar o quella dell’Eurospin( senza glutine).  RICETTA da non perdere=> Pizza con salsiccia e peperoni Continua a leggere..

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Pasta fredda con rucola pomodorini e scaglie di grana

Ricetta Pasta fredda con rucola pomodorini e scaglie di grana, gustosa, veloce e facilissima da preparare. Perfetta da portare in spiaggia o da servire come piatto unico per pranzo o cena. Provatela, è buonissima e le scaglie di grana lo rende davvero un piatto particolarmente gustoso e saporito. RICETTE da non perdere= Torta salata con Continua a leggere..

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Orzotto con Zafferano Funghi secchi e Grana Padano

  Zafferano Berardi A Manziana, nella provincia di Roma, si estende l’azienda,  tra richiami culturali e natura incontaminata prende vita un’ idea.  Un’ idea di famiglia, un’ idea di qualità ma soprattutto un’ idea di benessere. Ogni singolo fiore di Zafferano viene colto e lavorato esclusivamente a mano  per garantire il sapore autentico di un tempo e per trasmetterti Continua a leggere..

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