Tag Archives: zuppa

Ingredienti per 4 persone: 200g. di patate, 400 g di zucca, 200g. di mais in scatola, 1 peperone giallo, 1 litro di brodo vegetale anche di dado, 1 cipolla,1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai di burro, noce moscata, timo, sale e pepe.Preparazione: sbucciate le patate, la zucca lavata, il peperone, la cipolla, l’aglio e tagliate tutto Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty si parla di funghi! La definizione al dizionario dice:Organismo vegetale eterotrofo, di aspetto assai vario, ora grande (come i f. mangerecci ), ora piccolo (come le muffe ), ora addirittura microscopico; il suo corpo vegetativo ( micelio ) è un tallo uni- o pluricellulare, formato da elementi filiformi ( ife Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! L’autunno si avvicina, il primo freddo inizia ad arrivare (almeno in Germania… lo so in Sicilia ci sono ancora 30 gradi!) e cosa c’è di meglio di una bella zuppa di lenticchie. Ma visto che a me le cose troppo semplici non mi piacciono ho deciso di Continua a leggere..

La Fiskersuppe è una famosa zuppa di pesce norvegese che si abbina al pane nero di segale; anzi viene servita con il pane di segale e talvolta con burro o aioli (maionese con aglio); è una zuppa di pesce bianca (per la presenza della panna)… L’articolo Fiskesuppe zuppa norvegese pane nero segale proviene da Cooking Continua a leggere..

L’orzotto alla zucca e timo è un primo piatto gustoso e leggero, perfetto da preparare a pranzo in sostituzione del classico risotto. Se come me amate tutti i tipi di cereali e non solo il riso e la pasta, sono sicura che adorerete la zucca anche abbinata all’orzo. Non solo è semplicissimo da preparare, ma Continua a leggere..

Cacciucco di pesce alla livornese Cacciucco di pesce alla livornese ricetta completa per preparare una zuppa di pesce buonissima. Il cacciucco è una zuppa di pesce che nasce come piatto povero.  Questo piatto marinaro, che ha origini lontane, deriva dalla necessità di utilizzare il pesce non venduto oppure quello che era in una quantità troppo Continua a leggere..

La voglia di estate non è ancora finita, ma la sera ormai fa freschino per mangiare in giardino… e allora cosa c’è di più confortevole che una zuppa tiepida che strizza un occhio agli ingredienti estivi e al tepore autunnale?Una zuppa di pomodoro con gli ultimi peperoni dell’orto…se arricchita con crostini di pane diventa un Continua a leggere..

Torta zuppa inglese Un soffice pan di Spagna farcito con crema pasticcera e crema al cioccolato. Questa “torta” nasce per combinare i gusti del festeggiato che adora la zuppa inglese!!! Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 1 ora Porzioni: 6/8 persone Costo: Medio Ingredienti Pan di Spagna 1 Alchermes 300 ml Cioccolato fondente 100 g Continua a leggere..

La maggior parte di noi si prende cura di scegliere il vino migliore secondo il menu, a seconda che si tratti di carne rossa, carne bianca, pesce, pizza, pasta, altri cibi. Tuttavia, ci sono poche occasioni in cui pensiamo a un vino per l’ora del dolce; per questo ti diciamo come scegliere un vino da Continua a leggere..

La maggior parte di noi si prende cura di scegliere il vino migliore secondo il menu, a seconda che si tratti di carne rossa, carne bianca, pesce, pizza, pasta, altri cibi. Tuttavia, ci sono poche occasioni in cui pensiamo a un vino per l’ora del dolce; per questo ti diciamo come scegliere un vino da Continua a leggere..