Tag Archives: zucchero

Benvenuto sul mio blog Il plumcake bigusto soffice bimby, lo preparo ai miei ragazzi per la colazione ma devo dire che è ottimo anche per la merenda. Plumcake bigusto soffice bimby Plumcake bigusto soffice bimby   Ingredienti 250 g di farina 30 g di cacao amaro in polvere 150 g di zucchero 100 g di Continua a leggere..

Qualche giorno fa la primavera si è fatta sentire qui nelle campagne romagnole, raggi tiepidi di sole, le margherite in giardino. Insomma quel poco che basta per farti spuntare il sorriso. Anche perché per me la primavera è il momento migliore dell’anno. Peccato che poi sia tornato il freddo e a me è tornata la Continua a leggere..

Ho preparato per la prima volta una torta con soli albumi circa 3 anni fa, con scetticismo credevo che avrei sfornato l’ennesimo dolce preparato con l’impulso di riciclare qualcosa di avanzato – nella mia cucina non si getta via mai nulla. Pensavo che quegli albumi reduci da una carbonara degna di nota seguita da una Continua a leggere..

Biscotti integrali con farina ai cereali senza burro I biscotti integrali con farina ai cereali sono fonti di fibre, proteine e sono ipocalorici. Questi biscotti aiutano a regolare il benessere del nostro intestino e possono essere consumati anche dai più piccoli. Ingredienti: 1 kg farina ( 800 gr farina ai cereali + 200 gr di Continua a leggere..

Le giornate sono ancora fredde ma il timido sole mi fa pensare a colazioni e merende sull’erba, ai giochi dei bambini all’aria aperta, ad un buon libro da leggere sotto al mio albero preferito mangiando dei biscotti buonissimi al pistacchio ripieni di Pesche allo Sciroppo Le Conserve della nonna. Le pesche allo sciroppo in vasetto sono Continua a leggere..

Biscotti mascarpone e cioccolato bianco Biscotti mascarpone e cioccolato bianco Questi biscotti sono una vera delizia: morbidi dischi di pasta frolla farciti con una crema di mascarpone e cioccolato bianco, un’autentica bontà! La ricetta originale, suggeritami da una cara amica, prevede l’aggiunta di scaglie di cocco nella crema ma io l’ho omessa (non avevo il Continua a leggere..

Riguardando le varie ricette di dolci e torte da colazione presenti sul blog, mi sono resa conto che –  oltre alla Chiffon Cake all’Arancia – non ho dedicato altro spazio a questo meraviglioso e profumatissimo agrume.  Per questo motivo, visto che la stagione è senz’altro avanzata ma non ancora terminata, ho pensato di non porre Continua a leggere..

Gocciole di cioccolato Le gocciole di cioccolato sono dei biscotti fragranti e golosi dalla forma tipica di  “goccia”, un frolla arricchita con gocce di cioccolato fondente. Ingredienti 500 grammi di farina 00 180 grammi di burro 200 grammi di zucchero di canna 1 bustina di vanillina 2 uova 1 pizzico di sale 1/2 cucciaino di Continua a leggere..

Ingredienti: 180g farina integrale, 190g zucchero, 200g yogurt al limone, 160g kiwi a cubetti,  40ml olio di semi, 1 uovo, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 1/2  bustina di lievito per dolci, 20g zucchero di canna Sbattere a crema l’uovo con lo zucchero, unirvi lo yogurt, l’olio, la farina setacciata con il lievito, la scorza Continua a leggere..

Questa è la cosiddetta “torta povera”, fatta con pane raffermo ammollato e gli ingredienti golosi che si possono trovare in dispensa: in questo caso cacao, pepite di cioccolto, uvetta e amaretti…Una vera bontà!! Ogni famiglia ha la sua ricetta ed il risultato, indipendentemente dagli ingredienti che si aggiungono al pane, è sempre strepitoso: un dolce Continua a leggere..