Ingredienti: 180g farina integrale, 190g zucchero, 200g yogurt al limone, 160g kiwi a cubetti, 40ml olio di semi, 1 uovo, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 1/2 bustina di lievito per dolci, 20g zucchero di canna
Sbattere a crema l’uovo con lo zucchero, unirvi lo yogurt, l’olio, la farina setacciata con il lievito, la scorza grattugiata e per ultimo i kiwi. Amalgamare bene il tutto e