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Questa torta è l’ideale se i bimbi hanno voglia di qualcosa di buono, o magari, non avete niente per la colazione o la merenda e soprattutto vi ritrovate con pochi (ma buoni) ingredienti in dispensa. Servono dieci minuti per prepararla, subito in forno ed il vostro dolce alle nocciole e cioccolato è pronto per essere Continua a leggere..

La torta bicolore è un dolce classico e sempre gradito a tutti, sia per colazione che in ogni momento della giornata. Ne esistono tante versioni, questa è molto soffice e profumata, si scioglie in bocca e mi fa fare sempre bella figura. Io ho provato anche a sostituire il rum con il limoncello, che uso Continua a leggere..

la treccia alla nutella è un dolce buonissimo, ottimo per le merende dei bambini, ottimo per offrirlo se abbiamo ospiti.. ottimo per una prima colazione .. sostanziosa e dolce… ingredienti: 500 gr. di farina matitoba, 200 ml, di latte tiepido, 150 gr. di zucchero, 2 uova, 100 gr. di burro, 14 gr. di lievito di Continua a leggere..

Una ciambella deliziosa e golosa a base di patate e mandorle, senza l’uso del burro, ottima per colazione o per merenda, da gustare al naturale oppure per i più golosi una spolverata di zucchero a velo è concessa. Facilissima da fare, la sua consistenza morbida e il suo sapore delicato vi lasceranno senza parole. Ingredienti:250 Continua a leggere..

Conoscete il migliaccio? Credo proprio di si, è il dolce di carnevale napoletano più goloso che ci sia! È una torta cotta al forno a base di semolino cotto nel latte, ricotta e uova. Io non lo avevo mai provato prima e quest’anno mi sono finalmente decisa a prepararlo. Sapete bene che sono una golosona Continua a leggere..

A Carnevale ogni fritto vale, e, dopo le chiacchiere ed i krapfen, quest’anno ho deciso di provare a fare le ciambelle fritte con lievito madre, ed è una ricetta nata davvero per caso. La mia idea iniziale era infatti quella di preparare le castagnole, altra tipica ricetta di Carnevale: l’originale però è preparata utilizzando il lievito per Continua a leggere..

La Crescionda è il tipico dolce di Carnevale di Spoleto: di facile preparazione, ha, come ogni piatto popolare, molte differenti varianti. La consistenza è quella della torta magica, otterrete una torta magica agli amaretti. Ingredienti 4 uova 200 gr di amaretti 500 ml di latte a temperatura ambiente 1 bicchierino di liquore all’amaretto o di Continua a leggere..

Treccine di Carnevale al forno! Un dolcino goloso e veloce da preparare per grandi e piccini durante il Carnevale…me le preparava nonna Maria sia il giovedì che il martedì grasso, la sua ricetta prevedeva la cottura con frittura e un velo di miele sopra…io l’ho modificata un pochino per prima cosa le cuocio in forno (sono Continua a leggere..

Viva i coriandoli di Carnevale, bombe di carta che non fan male! Van per le strade in gaia compagnia i guerrieri dell’allegria: si sparano in faccia risate scacciapensieri, si fanno prigionieri con le stelle filanti colorate. Non servono infermieri perchè i feriti guariscono con una caramella. Guida l’assalto, a passo di tarantella, il generale in Continua a leggere..

Bon bon ricotta e cacao Queste piccole palline di ricotta e cacao sono una golosità gustare a qualsiasi ora! La particolarità di questi mini dolcetti è che a seconda dell’ingrediente che si usa per decorarli cambiano anche sostanzialmente nel loro sapore, ma sono tutti ottimi! Dolce privo di uova e senza cottura da fare anche con Continua a leggere..