Tag Archives: zucchero

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 6 tortini): 2 uova di medie dimensioni+un tuorlo 30 gr di semola integrale rimacinata di grano duro 50gr di zucchero semolato 75 gr di cioccolato fondente al 75% 40 gr di farina di cocco 75 gr di burro … Continua a leggere →

Prima che il mio limone torni a regalarmi i suoi frutti ne passerà ancora di tempo, ma questa prima e sottile brezza di primavera, che si fa sentire durante il pomeriggio e dopo le ultime nebbie mattutine, è arrivata fino e me. Allora andiamo a prendere qualche bel limone biologico e prepariamo un dessert molto semplice e Continua a leggere..

Frittelle di carnevale Questa ricetta delle frittelle di carnevale me l’ha data Giusy e il risultato è stato ottimo. Le frittelle sono morbide e profumate Ingredienti: 300 grammi di farina 00 100 grammi di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale 1/2 bustina di lievito 1 succo di arancia 1 mela 1 banana 10 millilitri Continua a leggere..

Giornate in cui l’obiettivo principale è non pensare. Perché succede, più spesso di quanto si creda, che una persona meticolosa, scrupolosa, precisa e attenta come me perda, per pochi attimi, il timone ed il controllo della propria giornata. Ecco che allora si corre a cercare un nuovo equilibrio. Fuori e dentro di sé. E se dentro Continua a leggere..

Ci sono momenti in cui mi piace cucinare, provare nuove ricette e questo è uno di quei momenti… Direttamente dalle Camargue mi hanno regalato alcuni giorni fa, una piccola confezione di fleur de sel. È un sale grezzo, iposodico, detto anche caviale del sale e dona un aroma meraviglioso a qualsiasi piatto. Per me è Continua a leggere..

Le promesse , le grandi promesse… Sono l’anima della pubblicità..Samuel Jhonson ( 1709-1784) Chi non ha resistito a Natale o comunque durante le feste dall’acquistare una confezione anche piccola di datteri….Che poi è rimasta lì??Anche io ne ho travata una in un ricco pacco regalo  ricevuto a Natele..Spero di essere ancora in tempo nel caso Continua a leggere..

Biscotti da inzuppo con ammoniaca | Ricetta della nonna – Questi biscotti sono i classici biscottoni da inzuppare nel latte e caffè, morbidi con zucchero in superficie, le semplici bontà di una volta. Dal sapore delicato, non troppo zuccherati sono perfetti anche per i più piccoli! Questa doveva essere una ricetta “collaterale”, stavo preparando un’altra Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi voglio condividere con voi la mia Tiramisù Cheesecake. Questa torta presenta come tutte le Cheesecakes un primo strato di biscotto, dopo di che uno strato di crema al mascarpone (senza panna) e come il classico tiramisù uno strato di savoiardi imbevuti nel caffè, altro strato di Continua a leggere..

Chiacchiere di carnevale Questa ricetta delle chiacchiere di carnevale me l’ha data mia zia Mariangela. Ingredienti 300 grammi di farina 00 2 uova 1 tuorlo 2 cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di grappa 1 pizzico di sale 1/2 bustina di lievito zucchero a velo per decorare Come fare le chiacchiere di carnevale 1. Continua a leggere..

Ingredienti: 250ml latte di cocco, 250ml latte, 100g zucchero, 20g amido di frumento, 1 bacca di vaniglia, 120g chicchi di melagrana, 40g zucchero integrale di canna Mescolare i chicchi di melagrana con lo zucchero di canna, e lasciare macerare per 20 minuti. In un pentolino mescolare lo zucchero con l’amido, diluire a filo con il Continua a leggere..