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Dovete partecipare a una festa di carnevale o a una festa con bambini e non avete ancora pensato a che dolce portare? Provate questo rotolo dolce, è semplice e veloce e soprattutto è senza glutine, così andrà bene per tutti gli invitati! è anche senza burro né olio… cosa che non guasta mai! Ingredienti: 8 Continua a leggere..

Crostata con marmellata fatta in casa  Ecco una bella crostata da realizzare per i vostri cari. Un dolce che va bene per una sana colazione o una veloce merenda. Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione di questa ricetta, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande. Per chi si Continua a leggere..

“Bolinho de chuva”, clicca qui per il video La frittella di pioggia (bolinho de chuva) è una ricetta casalinga molto antica, semplice ed economica, fatta con ingredienti che tutti hanno a portata di mano: farina, zucchero, uova e latte. È probabile che la ricetta come la conosciamo oggi abbia preso forma soltanto dopo la seconda Continua a leggere..

CIAMBELLA BICOLORE AL BICCHIERE SOFFICE E’ sofficissima e buonissima questa ciambella bicolore al bicchiere,  semplice da fare..vi basterà dosare tutto con un bicchiere e avrete una delizioso dolce, perfetto per la prima colazione o la merenda ! CIAMBELLA BICOLORE AL BICCHIERE SOFFICE INGREDIENTI : 2 bicchieri di zucchero 4 uova 3 bicchieri di farina 1 Continua a leggere..

La torta che ho sempre sognato di fare è questa, mai e poi mai mi sarei messa all’opera se non  fossi stata trascinata da questo gruppo di coraggiosi (e un po’ matti) individui!Un gruppo che ama cucinare e che lo fa assieme, condividendo “gioie e dolori” di ogni ricetta. Un gruppo dove ci si  consiglia Continua a leggere..

La torta Mimosa è la torta della festa delle donne. Oggi l’ho fatta perchè è davvero buona tutto l’anno; la mia ricetta è anche relativamente semplice e quindi….. volete farla con me? Ingredienti per il pan di Spagna: -2,2 hg di farina-20 grammi di burro-2 hg di zucchero-4 uova-1 bustina di lievito. Per farcire.  La Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina OO, 75g maizena, 60g zucchero, 1 bustina di vanillina, 3 uova, 50g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30ml rum, olio per frittura, zucchero a velo, sale Riunire nel mixer la farina con il lievito, la vanillina, la maizena, lo zucchero, le uova, il burro fuso e intiepidito e il rum: Continua a leggere..

Frittelle di polenta – chisoi Quando avanziamo della polenta ci viene sempre voglia di preparare le frittelle di polenta o come le chiamiamo noi i chisoi. Sono frittelle molto gustose e veramente speciali ideali anche per carnevale. Ingredienti per circa 5-6 frittelle grosse 500 grammi di polenta 400 grammi di farina 00 100 grammi di zucchero Continua a leggere..

Domani sara’ martedi’ grasso quindi ultimo giorno del carnevale 2017, noi siamo a fare la settimana bianca nella nostra casetta di Artesina, un po’ di relax ci vuole noooo…., pero’ non possiamo non tenervi compagnia e quindi condividere con voi le nostre ricette….oggi quindi tocca alle Bugie, non si possono non preparare, e quindi preparare Continua a leggere..

A carnevale chiacchiere, zeppole, castagnole sono un must. Normalmente tutte queste prelibatezze sono fritte, ma se si vuole gustare qualcosa di buono ma light, possiamo usare il forno. Io ho preparato delle ciambelline soffici e cotte al forno. Sono molto leggere e molto golose.Certamente non sono nemmeno loro indenni dalle calorie poiché nella ricetta è Continua a leggere..