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Crostatine alla frutta Crostatine alla frutta Le Crostatine alla frutta sono un dessert gradito sempre da tutti, grandi e piccini, e anche dai non amanti del cioccolato. Friabili crostatine di pasta frolla farcite con vellutata crema pasticcera e frutta fresca: cosa può esserci di più sublime? All’apparenza sembrano difficili da realizzare ma, in realtà, sono Continua a leggere..

 Torta con Philadelphia ripiena di Nutella, Torta con philadelphia ripiena di Nutella è una torta dall’impasto straordinario molto simile alla torta di Nua, unica differenza è la consistenza ed il sapore dell’impasto, dovuto ovviamente alla presenza del formaggio cremoso. Questa torta ha conquistato tutti i miei ospiti, può essere farcita anche con crema o marmellata Continua a leggere..

Come vi avevo promesso la settimana scorsa ecco una ricetta per non sprecare gli albumi avanzati. Utilizzarli per preparare una torta è il modo perfetto per me, anche le frittate vanno bene ma le trovo di una consistenza strana mentre le torte diventano soffici e leggere come nuvole.  Visto che questa è la settimana di Continua a leggere..

Non vi capita mai di avere albumi in frigo?Ecco da quando ho scoperto questa ricetta la problematica non sussiste più! Sono delle cialde croccanti e piacevoli sia da assaporare da soli che in compagnia di un buon te o caffè.Inoltre è possibile variare il gusto a piacimento, cambiando la frutta secca, sono ottimi con i Continua a leggere..

Fare lo zucchero a velo col bimby è questione di un attimo, peccato che io non l’ho mai avuto, in questo caso chiedo aiuto a Federica, visto che ne possiede uno e insieme ne prepariamo una quantità direi quasi industriale… E io per i dolci ne uso tantissimo… Insieme ne abbiamo approfittato per preparare una Continua a leggere..

Buon inizio di settimana! Oggi vi propongo un dolce soffice, goloso e profumato, perfetto sia per la colazione che per la merenda di tutta la famiglia. Questa torta di mele marmorizzata è una variante della classica torta di mele che le nostre mamme e nonne ci preparavano sin da piccoli. Grazie alla presenza del cacao, Continua a leggere..

Il mitico Soldino era una delle merende più amate negli anni ’80 e ’90 Ve la ricordate? Ecco come fare in casa una delle merendine più amate di sempre! PREPARAZIONE 20 minuti COTTURA 4 minuti COSA SERVE (per 4 SOLDINI) per il pan di spagna: -80 g Farina – 80g Zucchero – 3 uova – Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml succo tropicale, 100g zucchero, 40g amido di frumento, 100g wafer ricoperti di cioccolato a pezzettini, zucchero a velo In un pentolino dai bordi alti riunire l’amido con lo zucchero, colare a filo il succo facendo attenzione a non formare grumi: porre sul fuoco e mescolando portare a bollore. Abbassare la fiamma al minimo Continua a leggere..

Un dessert al cucchiaio adatto ai giorni di festa ma non solo! Una mousse al cioccolato insolita e vegan Leggero e gustoso questo dolce al cucchiaio vi stupirà!  Tanta buona frutta arricchita con cioccolato in polvere e un poco di zucchero  Ed eccomi arrivare ad un nuovo appuntamento con la rubrica Light & tasty che vi Continua a leggere..

Rosso, il colore della salute. E le arance rosse sono un frutto davvero eccezionale tanto che i nutrizionisti le pongono all’apice della piramide alimentare: tanti sono i minerali e le vitamine che contengono. Il colore rosso è dovuto al notevole contenuto di antocianine che svolgono un ruolo importante nella prevenzione e cura di molte malattie.E Continua a leggere..