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Come sapete tutti è appena trascorsa la settimana di Carnevale. Ve ne sarete accorti perchè vostro figlio vi ha chiesto di preparargli il travestimento di Harry Potter, o forse perchè in palestra vi hanno accolto con tante mascherine colorate, oppure perchè sui social network siete stati inondate da chiacchiere, bugie, sanguinaccio e fritti…fritti come se Continua a leggere..

Torta babà con crema al mascarpone Torta babà con crema al mascarpone un dessert strepitoso. Si tratta di una torta con impasto del babà al rum farcita con crema al mascarpone e panna, il tutto ricoperto con morbida glassa al cioccolato fondente. Una vera e propria delizia per il palato. Difficoltà:Alta Preparazione:90minuti + tempo di Continua a leggere..

Ingredienti: 400ml latte, 100ml panna liquida, 130g zucchero, 40g farina OO, 80g cioccolato bianco tritato grossolanamente, 1 uovo, 6 fragole In un pentolino dai bordi alti sbattere a crema l’uovo con lo zucchero, unirvi la farina setacciata e diluire a filo con il latte e la panna, amalgamando bene il tutto; porre sul fuoco e mescolando Continua a leggere..

Ottima x colazione!!!!!!!!!!!!! Velocissima ,semplicissima,non troppo calorica!! INGREDIENTI300g.farina x dolci150g.di dolcedi Rigoni di Asiago2 uova50g.olio di arachidi100g.latte scrematosucco  e buccia grattugiata di un limone1 bustina lievito x dolcipizzico sale3 mele Fuji(tagliata a tocchetti piccoli PROCEDIMENTOIn una ciotola unire,olio, dolcedi’.uova,latte,succo  buccia limone ,sale,,sbattere il tutto,poi unire farina e lievito,mescolare bene e continuare aggiungendo le mele.Versare in Continua a leggere..

Il Ciambellone al limone e gocce di cioccolato   è un dolce  adatto per merenda o collazione. Io l’ho cotto in pentola con il coperchio magic cooker ma  se non avete il magico coperchio potete cuocerlo nel forno di casa. Ingredienti per il ciambellone al limone e gocce di cioccolato 100 gr maizena 150 gr farina Continua a leggere..

Ecco a voi un dolce fresco, cremoso e ricco di profumi, con un guscio di gustosa pasta frolla che racchiude un ripieno eccezionale dato dal mix tra la composta di petali di rose e la crema al mascarpone.  Questa sbriciolata è facile e veloce da preparare, il classico dolce da preparare la domenica per pranzi Continua a leggere..

Facilissima e veloce da preparare, questa torta di ricotta rimane sofficissima ed è ideale da gustare a colazione o per merenda. Io l’ho resa ancora più golosa con tanti pezzetti di cioccolato bianco e al latte, ma potete arricchirla come più vi piace, anche con uvette o frutta secca tritata. INGREDIENTI (per una teglia da Continua a leggere..

Tra le mie torte di mele preferite, questa ha la particolarità di non contenere uova intere ma solo albumi: io approfitto spesso per farla quando mi avanzano degli albumi da altre preparazioni. E’ morbida, si scioglie in bocca ed è profumatissima e aromatica, veramente molto buona! Ingredienti: 180 g di zucchero, 4 albumi, 120 g Continua a leggere..

A me carnevale non mi dice niente, non amo questa festa come tante altre, mi piace considerare tutti i giorni uguali ed apprezzare ognuna con quella che offre tra alti e bassi. Ultimamente le feste sono più per girare l’economia che per altro a mio avviso, ma voglio comunque essere gratta per questi dolcetti golosi Continua a leggere..

I biscotti alle mele e cannella sono dei biscottini morbidi semplicissimi da preparare, perfetti da servire con il tè/caffè o come fine pasto, che conquisteranno tutti.Impiegherete davvero poco tempo a realizzarli, non servono nè stampi nè particolare attrezzatura e il risultato, nella sua semplicità, vi stupirà per quanto è buono!Pronti a prepararli? Via!!! Ingredienti:250 gr Continua a leggere..