Tag Archives: zucca

Condividi su: POST SPONSORIZZATO DA PROSCIUTTO DI PARMA SAN PIETRO. La ciambella rustica zucca e prosciutto crudo con Bimby e senza è una ricetta salata, che racchiude meravigliosi sapori autunnali. Ha un gusto delicato e deciso allo stesso tempo, grazie alla presenza della zucca nell’impasto e a gustosissimi e morbidissimi dadini di prosciutto crudo di Continua a leggere..

  Ultimamente sto sfruttando tanto l’essiccatore, la cucina crudista mi sta sempre più affascinando sopratutto dopo aver pranzato in un meraviglioso ristorante crudista romano, è davvero straordinario quello che questa cucina permette di realizzare. Oggi sono di pochissime parole, la giornata è piuttosto piena e sto incastrando questo post con altre mille cose in sospeso, Continua a leggere..

Invece dei soliti involtini, nel  ripieno  di questo piatto c’ è davvero il meglio di questa stagione , la zucca, con le sue proprietà, dolcissima e gustosa è un alimento adatto delle diete povere di calorie e i funghi poveri…

 ci siamo oggi idea menù si presenta con menù delle streghe di halloween è giunto il momento dei festeggiamenti un pò strani per noi italiani che ormai fanno parte delle nostre abitudini io ho deciso di unire il classico con il moderno  in questa mia idea menù è una semplice preparazione senza forno con poca Continua a leggere..

Plumcake alla zucca e limone senza glutine e lattosio , perfetto da gustare a colazione o merenda . Soffice , leggero e buonissimo il Plumcake alla zucca e limone che vi propongo oggi . Ho seguito la ricetta di mia cognata Raffy rendendola senza glutine . La sua versione con farina normale la trovate => Continua a leggere..

Torta alla zucca yogurt greco e amaretti La ricetta della torta alla zucca yogurt greco e amaretti è un dolce veramente goloso e aromatizzato. La zucca si presta a mille preparazioni sia dolci che salate, ho provato molteplici ricette salate, se volete andare a vederle tutte cliccate qui, ma devo dire che il dolce le Continua a leggere..

Tortelli con zucca e funghi , un primo piatto autunnale gustoso e veloce da preparare. Un piatto ricco di sapori perfetto da servire in ogni occasione . Come pasto ho usato i Tortelli trafilati al bronzo ripieni di ricotta e spinaci , senza glutine , dell’azienda Armando de Angelis . Ho avuto modo di assaggiare Continua a leggere..

Lo scorso sabato 7 ottobre, allo Store Scavolini di Lamezia Terme io, Jsaura del blog Cinnamongirl Mary e Mina di Impastando a quattro mani abbiamo realizzato lo showcooking SAPORI D’AUTUNNO. Un ringraziamento particolare ai giovani proprietari dello Store, che ci hanno accolto con tanta gentilezza e disponibilità, pronti a soddisfare ogni nostra richiesta, davvero entusiasti di far parte Continua a leggere..

Il millefoglie con salsiccia e crema di porri e patate è un antipasto sfizioso, facile e goloso che ho voluto preparare in occasione del contest presente sulla rivista di Giallo Zafferano del mese di Ottobre. Se avete comprato la rivista avrete sicuramente letto che fra i tre ingredienti da utilizzare vi erano la pasta sfoglia, Continua a leggere..

ZUCCA PATATE E SALSICCIA AL FORNO Un secondo piatto sfizioso e saporito questa zucca patate e salsiccia al forno, semplicissimo da realizzare e sicuramente molto gradito da tutta la famiglia ! ZUCCA PATATE E SALSICCIA AL FORNO INGREDIENTI : 600 g. di patate 300 g. di salsiccia 300 g. di polpa di zucca olio extra vergine Continua a leggere..