Tag Archives: zucca

Crema di zucca con funghi porcini

Crema di zucca con funghi Ingredienti: 700 g di polpa di zucca a pezzetti 300 g di funghi porcini surgelati 2 scalogni uno spicchio d’aglio 4 foglie di salvia 4 rametti di prezzemolo 1,2 litri di brodo vegetale 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale   Preparazione 1) Scaldate 2 cucchiai di olio in una casseruola Continua a leggere..

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risotto alla zucca

 risotto alla zucca dosi per 4 persone ingredienti per risotto alla zucca 250 g di riso 500g di zucca 1 cipolla 1 litro di brodo vegetale 40 g di burro 30 g di parmigiano preparazione prima di tutto pulire la zucca togliendo semi e filamenti pelarla e tagliarla a dadini poi pelare lavare una cipolla e tritarla farla rosolare in una pentola con il burro Continua a leggere..

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SEMI DI ZUCCA TOSTATI AL NATURALE GUSTOSI E SALUTARI

I semi di zucca tostati sono uno snack sfizioso e salutare; una ricetta facilissima per non gettare via i semi della zucca appena pulita; sono ricchi di proprietà benefiche, vitamine e antiossidanti.Sono perfetti per l’aperitivo, ma ottimi per condire insalate, oppure per decorare rustici, pane e panini.LEGGETE ANCHEPANE AI SEMI DI ZUCCACECI CROCCANTI AL FORNO L’articolo SEMI DI ZUCCA TOSTATI AL NATURALE GUSTOSI E SALUTARI proviene Continua a leggere..

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Cosa mangiare a cena per non appesantirsi?

Spesso andiamo a letto appesantiti da ciò che abbiamo mangiato la sera e quasi non riusciamo a dormire: per questo è fondamentale comprendere cosa evitare dopo un certo orario e cosa invece cucinare per restare leggeri. Questo però non vuol dire mangiare il minimo o quasi niente, ma semplicemente introdurre nella nostra alimentazione cibi leggeri, Continua a leggere..

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Risotto alla Birra Tiberina con Pancetta e Fiori di Zucca

Ingredienti: 2 bicchieri di Riso Carnaroli  160 g di Fiori di Zucca 70 g di Pancetta dolce 1 bicchiere di Birra artigianale Tiberina . Birrificio Ordeum (per sfumare il risotto) Sedano, Carota e Cipolla Brodo vegetale q.b. Olio extravergine d’oliva Parmigiano grattugiato q.b. (per mantecare) Sale e Pepe macinato al momento Procedimento: Per prima cosa prepariamo il Continua a leggere..

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Fiori di zucca dolci in pastella

Fiori di zucca dolci in pastella 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora

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Pesto di fiori di zucca

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Pesto di fiori di zucca proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

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Frittata ai fiori di zucca

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Le zucchine trombetta di Albenga

Le zucchine trombetta di Albenga sono una varietà di zucca tipica ligure, dal colore chiaro da caratteristiche diverse e dal sapore più dolce L’articolo Le zucchine trombetta di Albenga proviene da In cucina con Zia Ralù.

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Spaghetti con pesto di fiori di zucca e guanciale

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Spaghetti con pesto di fiori di zucca e guanciale proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

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