Tag Archives: zucca

Fiori di zucca ripieni tonno e zucchine sono una ricetta semplice e veloce per creare delle sfizioserie da condividere con gli amici! Una pastella croccante che avvolge il ripieno morbido di tonno e purea di zucchina del fiore di zucca. Per queta ricetta ho utilizzato il Tonno Altomar contenuto nella scatola Degustabox  Provate anche la Continua a leggere..

Questo tipico dolce inglese, simile ad un plum cake, di forma rotonda con la cima a calotta semisferica e senza glassa di rivestimento, conosciuto e apprezzato, vede le sue origini nell’Inghilterra Vittoriana nel 1703. Ad idearlo furono i fornai di famiglia dell’alta società che, inizialmente, lo preparavano per la servitù utilizzando il pane raffermo, gli Continua a leggere..

Buonasera, eccomi dopo qualche settimana di riposo, con le mie ricette ed il mio blog!Oggi porto a tavola le orecchiette #pugliesi che mi sono state inviate da Joele Gustoetradizione e che ho saporito con delle zucchine e fiori di zucca. INGREDIENTI :orecchiette joele gusto e tradizionezucchine fiori di zuccacipolla tritataolio evo basilico sale q.b. Fasi:Ho pulito le zucchine ed i fiori di Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Pesto di melanzane arrosto e nocciole Ingredienti per 2 vasetti piccoli: 3 melanzane medie 80 g di nocciole tostate 80 g di formaggio grattugiato 50-70 ml di olio extravergine d’oliva 10 foglie di basilico 1-2 spicchi d’aglio q.b di sale q.b di pepe Preparazione: Disponete le melanzane intere su una teglia ricoperta di carta Continua a leggere..

Sono dei fiori di zucca ripieni di un trito di mortadella,  provolone piccante, pistacchi, e alcune foglie di basilico; il tutto cotto in forno. Ingredienti: 20 fiori di zucca 80 g di mortadella in una sola fetta 60 g di provolone piccante 15 g di pistacchi sgusciati alcune foglie di basilico olio extra vergine di Continua a leggere..

Fiori di zucca ai 4 formaggi Una delizia passata in pastella e poi fritti. Serviti sia come antipasto che come secondo piatto. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:10 minuti Porzioni:4 persone Costo:Basso Ingredienti Fiori di zucca 12 Mozzarella di bufala 50 g Emmentaler 50 g Provola 50 g Parmigiano reggiano (grattugiato) 50 g Farina 200 g Acqua Continua a leggere..

In questa stagione abbiamo i fiori di zucca freschi in grande quantità. Oggi ho preparato i Fiori di Zucca Light per avere un antipasto croccante , sfizioso anche per i bambini e soprattutto leggero. Un’altra idea sono i Fiori di Zucca Ripieni anche in questa ricetta sono cotti al forno e sono davvero molto gustosi. Ricetta FIORI DI Continua a leggere..

I fiori di zucca, o meglio di zucchina, si friggono un po’ in tutta Italia, ma questa versione dolce sembra si faccia solo o quasi solo nel vicentino. La ricetta è quella di mia nonna; la stessa pastella si può usare anche per friggere i fiori di acacia o altri commestibili. Fiori di zucchina: dieci Continua a leggere..

Fusilli freschi con zucca e pancetta gratinati al forno  INGREDIENTI Per 500 gr di pasta 350/400 gr zucca 350 gr besciamella (puoi farla o tu o mettere quella già fatta) Un mestolo di salsa di pomodoro già cotto Scamorza o provola Prosciutto a cubetti Pancetta a cubetti Pecorino romano grattuggiato Olio evo q.b. 1 spicchio Continua a leggere..

Sono dei nidi di spaghetti conditi con un pesto di fiori di zucca, mortadella e provolone piccante.  Ingredienti: 350 g di spaghetti 60 g di mortadella in una sola fetta 40 g di Provolone piccante Per il pesto 20 fiori di zucca 40 g di Provolone piccante 20 g di pinoli alcune foglie di basilico Continua a leggere..