Tag Archives: zucca

Ingredienti: 300 g di zucca mezza tazza di farina un cucchiaio di olio di oliva un cucchiaio di latte scremato un rametto di rosmarino sale q. b. Sbucciare la zucca, lavarla, tagliarla a pezzi e cuocerla in poca acqua salata, scolarla e schiacciarla bene con una forchetta. Lasciarla raffreddare in una ciotola poi unire il Continua a leggere..

Cotolette di melanzane ripiene di prosciutto cotto e mozzarella, un secondo gustoso, veloce e facile da preparare; perfetti da servire anche come antipasto. RICETTA da non perdere=>Zucca salsiccia e patate, Torta all’uva, Parmigiana di patate e zucca Le cotolette di melanzane ripiene sono davvero buonissime e piacciono a tutta la famiglia. Seguimi anche su INSTAGRAM Continua a leggere..

L’autunno è iniziato, o almeno così sembrerebbe stando al calendario . In realtà il termometro qui segna ancora picchi di 28 gradi e la cosa è abbastanza anomala e si, spaventosa direi. Ma prima o poi l’autunno vero arriverà e io sono pronta signore mie, eccome. La casa è già decorata a tema (vi faccio Continua a leggere..

Parmigiana di patate e zucca una variante vegetariana, gustosa e semplice da preparare. RICETTA da non perdere=> Cotolette di melanzane ripieneTorta di patate e melanzane Risotto zucca e salsiccia La parmigiana di patate e zucca  è perfetto da servire come secondo oppure come piatto unico per cena. Presto la video ricetta sul mio canale YouTube. Seguimi Continua a leggere..

Frittelle di pasta cresciuta alla zucca soffici e senza glutine, gustose e facili da preparare. Perfette  da servire come antipasto e nei buffet di compleanno. Buonissime sia salate che dolci con zucchero a velo. Le frittelle di pasta cresciuta alla zucca sono preparate con l’impasto della pizza, e sono molto simili alle pettole come morbidezza Continua a leggere..

Nell’ultimo periodo mi sono appassionata a seguire alcuni profili coreani su instagram, rimango ipnotizzata dai loro video in cui cucinano.

Torta rustica con zucca e funghi gustosa e veloce da preparare, una torta salata ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo. Buonissima, croccante e semplicissima da realizzare la Torta rustica con zucca e funghi che vi propongo stasera per cena. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Ho condito gli spaghetti alla chitarra con una crema di parmigiano e gli ultimi fiori di zucca saltati in padella con una noce di burro.  Ingredienti: 300 g di spaghetti alla chitarra all’uovo 10-12 fiori di zucca 80 g di Parmigiano Reggiano 50 ml di latte intero 40 g di burro sale pepe nero Preparazione: Continua a leggere..

Finita l’estate torna puntuale il Club del 27 che ripropone per questo appuntamento la sfida n.58 sulla Pizza proposta da Antonietta. La mia scelta è caduta sulla Pizza integrale con i fiori di zucca e alici fatta da il Blog La caccavella. AuthorCucino IoCategoryAntipasti, brunch Yields6 ServingsQuarter (1.5 Servings)Half (3 Servings)Default (6 Servings)Double (12 Servings)Triple Continua a leggere..

Pasta con la zucca e salsiccia al forno, un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e da gustare in questo periodo autunnale. Come pasta ho usato dei maccheroncini della Massimo Zero ma se volete potete sostituirli con il formato di pasta che più vi piace. Provate a preparare Continua a leggere..