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La scheda inserita nella pagina de La Prova del Cuoco riporta degli errori, ecco la quantità giusta degli ingredienti: 180g di farina 80g di zucchero 60g di burro 1 uovo intero un cucchiaino raso di lievito per dolci  Per il ripieno 200g di formaggio spalmabile (philadelphia o simili) 150g di robiola 120g di zucchero 100g Continua a leggere..

Uova con piselli al sugo di pomodoro Le uova con piselli al sugo di pomodoro sono un secondo piatto adatto per la cucina di tutti i giorni. La ricetta è un po’ retrò e forse un po’ campagnola. Pochi ingredienti, sani e saporiti per un secondo piatto tutta salute. In questa stagione si trovano i Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina OO, 4 uova, 250g zucchero, 50ml olio di semi, 40g cacao in polvere, 100ml latte, 1 bustina di lievito per dolci, 150ml succo di albicocche, 500g panna vegetale, 200g crema di nocciole Sbattere a lungo, a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con l’olio, incorporarvi il cacao setacciato, Continua a leggere..

Spiedini di gamberi e zucchine Spiedini di gamberi e zucchine; un classico abbinamento per un secondo gustoso dal sapore di mare. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 pezzi Costo: Medio Ingredienti zucchina 1 Gamberi 16 Scalogno 1 Prezzemolo 1 ciuffo Uovo 1 Pangrattato 100 g Preparazione Affettare le zucchine molto sottili Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 400 g di Pasta Gurme’ alle Fibre con Betaglucani – RuggeriShop 4 uova sale q.b. prezzemolo tritato Per il condimento: 4 Carciofi noci q.b. (circa 8) 1 spicchio d’aglio rosso di Sulmona 2 mestoli di brodo vegetale il succo di 1 limone pepe q.b. olio evo sale q.b. Procedimento per la pasta: Continua a leggere..

Per festeggiare il battesimo di Greta torta mongolfiera! Tra i vari piani rivestiti con pasta di zucchero al centro c’è la torta  realizzata con pan di spagna, farcita con crema chantilly , gocce di cioccolato fondente  e rivestita con pasta di zucchero bianca INGREDIENTI – pan di spagna – 12 uova, 300 gr di zucchero, Continua a leggere..

Ingredienti: 750g patate, 340g asparagina, 300g carote novelle, 80g grana grattugiato, 2 uova, 110g scamorza affumicata tagliuzzata fine, 90g caciotta tritata grossolanamente, 80g mortadella affettata, 6 rametti di timo, 2 cucchiai di pangrattato, noce moscata, sale, pepe Lessare separatamente le verdure: le patate per 30 minuti dalla presa del bollore, le carote 20 minuti dalla Continua a leggere..

La Hot milk sponge cake è la famosa torta al latte caldo ed è il dolce ideale per colazione o merenda. La ricetta soffice è unica e particolare grazie al latte caldo versate sulla montata di uova. Di seguito la ricetta facile e veloce! Concedersi un attimo di pausa per organizzare le idee. E’ ciò che ho Continua a leggere..

Eccomi di nuovo attiva.Finalmente dopo 2 settimane di assenza “forzata”, causa lavori in casa, ritorno a postare le mie ricette.Voglio ricominciare con un plum cake classico, un dolce da credenza, come si dice adesso. Un dolce che piace sempre, semplicissimo e veloce da preparare ma ricco di gusto. Ingredienti 125 g di burro a temperatura Continua a leggere..

Nella nostra dieta dovremmo inserire quotidianamente alcuni semi  per le  loro  proprietà  eccezionali , i semi di zucca sono ricchi di  proteine, contengono  vitamina E,  magnesio,  fosforo, ferro, selenio, manganese.Il sesamo  contiene magnesio, calcio, fosforo, silicio, ferro ,quelli di girasole vitamine del gruppo B e discrete quantità di  vitamina E .