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Conchiglie di pasta sfoglia – gusci per antipasti Le conchiglie di pasta sfoglia sono dei simpatici e particolari gusci di pasta sfoglia che potrete riempire con preparazioni sia dolci che salate. Sono un’ottima idea per feste, buffet o anche per un semplice pranzo tra amici o con ospiti più importanti. Io queste conchiglie le ho Continua a leggere..

Fuoco brucia, bolli paiolo.. Occhio di tritone, dito di rana, Pelo di nottola, lingua di cane, Forca di vipera e punta d’orbetto, Zampa di ramarro, ala di gufetto, Per una fattura che faccia male, Bolli e ribolli brodo infernale. (William Shakespeare) Tenebrosa, misteriosa, elettrizzante, spettrale, seduttiva, magica, coinvolgente … la notte più paurosa dell’anno sta Continua a leggere..

Quello che vi propongo nella ricetta di oggi è un dolce velocissimo da realizzare ma dal successo assicurato.Le possono preparare davvero tutti, pochi ingredienti e nessuno strumento particolare necessario.. Solo una cosa è fondamentale: Scegliere una buona crema per la farcitura!Io ho utilizzato la crema di nocciole Sciara che si è sposata perfettamente con la Continua a leggere..

  Sono bastati pochi giorni e il paesaggio della mia finestra è mutato. Ogni mattina percorro il viale sotto casa, l’asfalto oramai è ricoperto da un soffice tappeto di foglie rosse e marroni, mentre gli altissimi Tigli formano un tunnel dorato che mi accompagna per parte dei miei tragitti quotidiani. Ogni mattina accompagno Annika al Continua a leggere..

Spaghettoni Rustichella d’Abruzzo, une ricetta tradizionale in versione finger food per festeggiare il  World Pasta Day Ho deciso di festeggiare il World Pasta Day con la ricetta degli Spaghettoni all’Amatriciana. Chiarisco subito che non si parla della ricetta tradizionale dei bucatini all’Amatriciana, ma di una versione fingerfood dove per scelta ho modificato la preparazione del Continua a leggere..

Se per la colazione del mattino , amate gustarvi qualcosa di non troppo dolce (nonostante ci sia una parte di zucchero ) , ecco una soluzione semplice e veloce da gustare…Puo’ anche essere un pane che si puo’ farcire con Nutella , crema o marmellata! Per la cottura si utilizza una teglia per ciambelle…Io ho Continua a leggere..

La pizza è chiamata rovesciata perché semplicemente la pizza viene “montata” al contrario ossia partendo dai condimenti poggiati sulla teglia (con carta forno) per poi coprirli con l’impasto e infornare. Una volta cotta , la pizza va rovesciata come una frittata e il risultato sarà un impasto morbido con una base croccante e i condimenti Continua a leggere..

Finalmente e’ tornato lo scambio ricette grazie alle organizzatrici di Bloggalline, e’ un giochino davvero troppo simpatico, perche’ ogni mese, chi partecipa viene assegnata ad un’altra blogger, si ha cosi’ la possibilita’ di conoscere tante persone nuove, con le tue stesse passioni, si imparano anche usi e costumi delle citta’ dove vive la blogger, perche’ Continua a leggere..

Questa settimana iniziamo in dolcezza con dei golosissimi brownies al cacao. Il lunedì è sempre un giorno difficile, ricomincia una nuova settimana lavorativa, si riprendono gli impegni quotidiani, dobbiamo pensare a mille cose quindi più che mia dobbiamo partire con il piede giusto e ci meritiamo una dolce coccola golosa. Navigando in rete ho trovato qui  la Continua a leggere..

Semplicissima patate cotte in acqua e poi ripassate al forno con burro ed aromi, economiche e veloci da fare. Sbucciare la patate per me è la cosa più noiosa da fare, soprattutto se se ne devono sbucciare grosse quantità, in questa ricetta, dal momento che prima vengono sbollentate in acqua, il lavoro si dimezza e Continua a leggere..