Tag Archives: Tarte
Tarte senza cottura con mousse di yogurt al miele.
Long Hot Summer – Style Council Non credevo che avrei postato una nuova ricetta prima di Settembre. Ormai siamo tutti molto concentrati a quello che l’estate ci porta.Io personalmente, non paga del lungo periodo di ferie forzate, sogno delle vacanze degne di questo nome e partirei ogni minuto e mezzo, giusto il tempo di rifare la valigia. Sono Continua a leggere..
Tarte au flan alla vaniglia
Visto che la mia pasta brisè veloce vi è piaciuta, riprendo in mano il discorso per presentarvi un dolce della tradizione francese con questo impasto. La bellezza di questo impasto base è proprio la sua versatilità nelle preparazioni dolci e salate e sopratutto, la sua tenuta con farce liquide tipo quella della quiche Lorrain o Continua a leggere..
Tarte aux pommes: la mia personale macchina del tempo.
Paris Je t’aime d’amour – Patrick Bruel Nei giorni di isolamento, ripenso sempre più spesso ai viaggi che ho fatto nella mia vita. Devo anche dire che se dovessi partire in questo momento, per una qualsiasi ragione, lo farei malvolentieri, perché la realtà vera è che la libertà non è nulla senza il senso di Continua a leggere..
Tarte ai mirtilli, la ricetta facile e veloce con la pasta briseé
La tarte ai mirtilli è una sorta di crostata che si prepara adoperando la pasta briseé con una ricca farcia a base di mirtilli. Ottima da servire a merenda o come dolce a fine pasto con della crema alla vaniglia o del gelato al fiordilatte. Questa tarte è davvero squisita e delicata e super veloce Continua a leggere..
Tarte tatin vegana
La tarte tatin è una delle mie ricette preferite… solo che a causa delle intolleranze non la potrei più mangiare. Allora ho provato a fare una tarte tatin vegana: è troppo buona! Ora posso mangiarla a cuor leggero! L’ho preparata con la cipolla di Cannara, è sempre la mia preferita per queste preparazioni. Ingredienti: 300 Continua a leggere..
Rovesciata alle Pesche con Pistacchi. Un Estate caldissima. Ma che, almeno, sia dolce!
Proprio a ridosso della pausa estiva del blogghino, stavo per dimenticare di pubblicare la ricetta di quello che è forse l’ultimo dolce per il quale ho avuto l’ardire di accendere il forno. E sì, perché da quando il caldo impietoso di queste ultime settimane ha decisamente influito sui menu di Casa MG, anche per quanto Continua a leggere..
Rovesciata alle Pesche con Pistacchi. Un’ Estate caldissima. Ma che, almeno, sia dolce!
Proprio a ridosso della pausa estiva del blogghino, stavo per dimenticare di pubblicare la ricetta di quello che è forse l’ultimo dolce per il quale ho avuto l’ardire di accendere il forno. E sì, perché da quando il caldo impietoso di queste ultime settimane ha decisamente influito sui menu di Casa MG, anche per quanto Continua a leggere..
Crostata Moderna alle Ciliegie
Il più classico dei dolci da forno, trasformato in un elegante dessert, questa è la mia Crostata Moderna!!! La Crostata Moderna è un dolce che sta sempre prendendo più spazio nelle vetrine delle pasticcerie, questa tipologia di dolce, a differenza della classica crostata, esprime tutta la perfezione e la bontà tipica della pasticceria moderna. Le Continua a leggere..