Tag Archives: spezie

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi vi propongo la ricetta delle praline al cioccolato fondente, mandarini e Grand Marnier.  Il Grand Marnier è uno dei liquori più conosciuti al mondo. Il sapore unico del Grand Marnier proviene da Cognac e scorze d’arancia – non ci sono erbe o spezie aggiunte. Infatti gli Continua a leggere..

La scorsa settimana ho preparato un contorno semplicissimo, molto light e nel contempo davvero sfizioso…il cavolfiore arrosto con spezie mediorientali Cavolfiore al forno con spezie mediorientali Ogni tanto, quando invito le amiche a cena, mi sembra di partecipare ad una sfida di Masterchef. Un’amica non mangia le spezie, l’altra la cipolla, un’altra l’aglio. Una non Continua a leggere..

L’hamburger di salmone arricchito dalle spezie Cajun è un piatto molto saporito che porta nel nostro piatto i sapori della Luisiana del sud. Profumi tipici della cucina creola degli Stati Uniti che si sposano deliziosamente con il salmone per un hamburger decisamente originale. Ingredienti (2 persone) 400 gr di tranci di salmone fresco 2 patate Continua a leggere..

Tagliere tondo con rotella tagliapizza – Bisetti shop I taglieri in legno si usa per cucinare, servire, tagliare, arredare.  Ma un tagliere in legno non è mai solo un tagliere. Bisetti ha reinterpretato questo utensile fondamentale, racchiudendo funzionalità ed eleganza  in un design dalle linee curate in ogni dettaglio. Tutti i nostri taglieri, realizzati in Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, oggi,  ospito e presento nel mio blog Salumificio Taccalite, azienda a conduzione familiare che inizia la sua attività nel lontano 1946; produce e vende salumi, insaccati e carne suine. Tutti i prodotti sono di origine italiana e controllati in ogni fase di lavorazione per garantire un prodotto finale di qualità, essi sono Continua a leggere..

Benvenuto Autunno … Muffin alle mele e speculoos L’Autunno non è certo più il tempo per merende a base di gelato,  le  erbe aromatiche come basilico e menta  fanno spazio a spezie dal profumo intenso che tanto bene  si sposano con la frutta di stagione come le mele. Ho scelto di abbinare questi muffin di Continua a leggere..

Amo viaggiare. Amo scoprire posti nuovi, vedere luoghi mai visti prima e farmi sorprendere dal mondo. Mi piace perdermi a piedi nelle città e camminare nella natura. Adoro scoprire i sapori e i profumi caratteristici e trovare in mezzo ai piatti tipici qualcosa a misura di Giulia, non solo le proposte vegetariane ma anche le Continua a leggere..

  Tra i ricordi più belli che custodisco riguardo all’autunno c’è il viaggio negli USA del 2011 ( se avete voglia di leggere qualcosa trovate diversi post qui ) , nonostante fosse solo la metà di Settembre fervevano i preparativi per Halloween e le zucche erano ovunque, abbiamo attraversato i campi dell’Ohio punteggiati di zucche Continua a leggere..

Un modo sfizioso ma veloce per preparare le mazzancolle (e i gamberi in generale) è quello di trasformarli in spiedini. Farete contenti gli amici per un aperitivo, ma sono perfetti anche per una cenetta a due. Quando il pesce ed i crostacei sono buoni, secondo me l’unica cosa che bisogna fare è trattarli con semplicità: Continua a leggere..

Cosa sono i meat lollipop, vi starete chiedendo! Si tratta di golose e succulenti polpettine di carne, arricchite con spezie e salsa bbq! L’idea di preparare questi meat lollipop – che letteralmente vuol dire “lollipop (leccalecca) di carne” – mi è venuta perchè dovevo preparare un buffet per una serata tra amici, a ritmo di Continua a leggere..