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 Subscribe in a reader Ciao a tutti, avevo in frigorifero delle banane troppo mature, allora che fare? Ma una buonissima Ciambella alla banana e cannella, il risultato è ottimo, morbidissima anche per 2-3 giorni, inoltre molto delicata e profumata. Con questa base potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta, ma non quella che contiene troppa acqua, Continua a leggere..

Buon inizio di settimana a tutti!! Questo Pan di Spagna Al Cacao è veramente una ricetta bellissima.  E’ molto veloce da preparare, ne ho fatte tante, nel blog ne ho postate diverse,  tutte fantastiche tutte di ottima riuscita. Ma questa mi piace proprio, la giostro come voglio, è semplicissima, doso gli ingredienti a seconda la Continua a leggere..

Le feste sono finite già da una settimana. Che tristezza tutte le volte quando arriva il momento di ritirare tutti gli addobbi… Mentre fuori pioveva, per far passare la malinconia, ci è venuto in mente un esperimento da fare. Uno dei tanti. L’obiettivo era quello di ottenere una focaccia dolce glassata alla nocciola e zucchero, Continua a leggere..

Sebbene non tutte le scuole buddhiste siano concordi nel seguire una dieta vegetariana, i monaci giapponesi vi si attengono rigorosamente: non mangiano né carne né pesce e neppure aglio, cipolla, porri ed erba cipollina. Come risultato, la loro cucina è … Continua a leggere →

La torta versata alla ricotta e cioccolato è una ricetta semplice e deliziosa. Con ripieno che non scende sul fondo, è perfetta per la colazione e merenda. Qualche tempo fa ho pubblicato una ricetta che vi ha fatto letteralmente impazzire e che ha conquistato il cuore di tutti voi! Sto parlando della torta versata alla Continua a leggere..

Buon Martedì a tutti!! La Piadisagna è una vera chicca. Facile e veloce accontenta tutti. E’ una piadina fatta a strati come le lasagne, veramente golosa e facile da fare. Sotto i link per farle in varie versioni, con Le Amc, senza glutine e come pizza. Si possono comprare le piadine se non si ha Continua a leggere..

Il Brasile è un territorio sconfinato caratterizzato da influenze etniche e climi diversi, con un’ampia scelta di ingredienti provenienti dai campi, dalla foresta, dai fiumi e dal mare. Il risultato è una delle cucine più interessanti del mondo, un mosaico … Continua a leggere →

Natale è passato, Capodanno pure, e ieri con l’Epifania si è chiuso questo periodo di festa, domani si ricomincia con il solito via vai quotidiano con tante belle speranze per il nuovo anno appena iniziato. Prima di ritirare con un po’ di tristezza tutti gli addobbi negli scatoloni, però, ho ancora voglia di riempire  la nostra Continua a leggere..

Preparare dei buoni biscotti al cioccolato e magari dal cuore pieno di morbido cioccolato è una delle maggiori doti di qualsiasi buon amante della buona cucina. Di seguito vedremo cosa serve, come si combinano gli ingredienti e vi forniremo alcuni buoni consigli perché il lavoro da voi svolto faccia leccare le dita a chiunque li Continua a leggere..

Durante i giorni che hanno preceduto il Natale, come ogni anno, ho trasformato la mia cucina in un piccolo laboratorio di pasticceria. Biscotti, biscottini, glasse colorate e torte l’hanno decisamente fatta da padrone. Oltre alle nuovissime stelline rosa che avete visto qualche articolo più sotto, nei miei sacchetti non potevano assolutamente mancare i miei adorati Linzer Continua a leggere..