Tag Archives: ripieno

Chocolate mince pies….cosa sono? Parliamo di pure golosità, piccoli dolcetti deliziosi alla vista e paradisiaci al palato… non ci credete? Dovete solo provarli! Ma per ora, se volete, potete preparare il ripieno, la mincemeat, per il resto ci vediamo più avanti, ma come per ogni cosa, occorre avere pazienza, la soddisfazione sarà maggiore. Ingredienti per Continua a leggere..

Mincemeat letteralmente si traduce con carne macinata. E, in effetti, ha un riscontro storico come cosa, in quanto, la mincemeat è il ripieno delle tortine mince pie, dolcetti tradizionali inglesi che derivano da più luculliane torte, che rappresentavano lo sfarzo delle tavole imbandite dei ricchi e nobili casati, ripiene si di frutta secca e arricchite Continua a leggere..

Pere e cioccolato, quante volte abbiamo sentito questa accoppiata vincente? Devo essere onesta, non è tra i miei frutti preferiti e quindi ho dovuto trovare il modo per camuffarle ben bene per evitare che il pregiudizio mi frenasse sul prepararne una ricetta! La crostata che vi proponiamo oggi ha un guscio di pasta frolla friabilissima, Continua a leggere..

 oggi una torta fresca,golosa,buona trovata per caso mentre,come ormai succede spesso, giravo nel web qui da Fidelity cucina non se conoscete questo  portale,io da tempo e mi sorprende sempre ho visto questa torta che da sempre volevo fare   la ricetta,le foto mi hanno convinta a provarla buona  con una semplice decorazione  può diventare anche una Continua a leggere..

Oggi è il Thanksgiving day, il famoso giorno del Ringraziamento per gli americani e i canadesi. In questa festa di origine cristiana si ringrazia Dio per il raccolto e quanto ricevuto durante l’anno trascorso. Il simbolo è il famoso tacchino ripieno talmente grande da non entrare nei forni di noi italiani. La ricetta di oggi non Continua a leggere..

If I only had a heart – Il Mago di Oz  Ultima ricetta del mese del Starbooks. Se per Natale non avete la possibilità di preparare il tradizionale tacchino ripieno, questa versione mignon è l’idea perfetta. Veloce, semplice e anche molto carina nel piatto. Per leggere la ricetta e le note, vi lascio il link Continua a leggere..

I cappellacci di zucca è la tipica pasta ripiena di Ferrara. Il nome deriva dal cappello di paglia dei contadini Caplaz in dialetto in ferrarese. Il primo riferimento scritto è del 1584 nel Dello Scalco di Giovanni Battista Rossetti, sono denominati “tortelli di zucca con il butirro”. Da Rossetti, scalco alla corte di Lucrezia d’Este, Continua a leggere..

Cosa c’è di meglio di una brioche in fiore da accompagnare ad una tazza di fumante tè arricchita da una bella fettina di limone durante le giornate fredde, piovose e grigie.

Polpettone ripieno con spinaci al forno In cucina con zia Lora

Oggi pizza rustica, si ma non una qualsiasi, oggi Pizza rustica con pasta matta. Vi state chiedendo che stregoneria sia mai? Niente di tanto strano, semplicemente una ricetta fantastica donatami dalla mia cara cognatina Emanuela e da quel giorno mi ha cambiato la vita… ok, forse sto esagerando, ma questa ricetta è davvero strepitosa e Continua a leggere..