Crostata pere e cioccolato (senza lattosio)

Pere e cioccolato, quante volte abbiamo sentito questa accoppiata vincente? Devo essere onesta, non รจ tra i miei frutti preferiti e quindi ho dovuto trovare il modo per camuffarle ben bene per evitare che il pregiudizio mi frenasse sul prepararne una ricetta! La crostata che vi proponiamo oggi ha un guscio di pasta frolla friabilissima, un ripieno super cioccolatoso e tante pere caramellate sia

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