Tag Archives: primavera

Ricette con la wok Trovo questo utensile molto valido per qualsiasi tipo di cottura sia per piatti orientali, ma anche per i nostri nazionali. Io la utilizzo spessissimo sostituendo alle padelle o alle casseruole la wok. Soprattutto per la preparazione di molte fritture è lo strumento ideale per utilizzare meno olio che in una padella Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty si parla di carote, un ortaggio sempre presente sulle nostre tavole, infatti la coltivazione avviene per buona parte dell’anno, e impiega da 75 a 130gg per crescere dalla semina al raccolto (ciclo colturale). Generalmente si semina in primavera, tra marzo e giugno, ma si può effettuare a più riprese, in Continua a leggere..

Le ciliegie sono un frutto molto amato dalla maggior parte delle persone e vengono spesso utilizzate per la preparazione di dolci, marmellate o altro. Quando l’albero di ciliegio inizia a fiorire i suoi frutti significa che sta iniziando la primavera e stanno per arrivare anche le lunghe e calde giornate estive. La raccolta delle ciliegie, Continua a leggere..

Ne ho viste tante su Facebook o su Pinterest, di queste focacce che sembrano quadri. Con l’inserimento delle verdure che disegnano campi e prati, E mi piacevano tanto. Ho voluto provare, e devo dire che non solo mi sono divertita… L’articolo Una focaccia per salutare l’estate che da il cambio alla primavera proviene da CucinoIo.

Si avvicina l’estate, siamo in zona gialla e quindi possiamo pensare a fare un picnic, che poi va anche bene, senza andare lontano, il giardino di casa o il parco vicino. O anche solo immaginarlo, preparando i piatti del libro… L’articolo È tempo di pic-nic la primavera è quasi finita proviene da CucinoIo.

Quando la primavera si traveste d’autunno il cielo si tinge di grigio e la malinconia s’insinua nell’umido della sera. Quando la primavera si traveste d’autunno gli occhi vagano in cerca di un raggio di sole tra le nuvole basse. Quando la primavera si traveste d’autunno anche gli alberi fioriti appaiono tristi e solitari e gli Continua a leggere..

Strawberry fields forever – The Beatles Ancora qualche settimana al grande caldo. Qui primavera non pervenuta. Ma ormai siamo abituati. La cosa più disturbante, in questo lungo anno di lockdown, è passare dall’inverno all’estate in una botta sola.  L’anno scorso questa cosa mi ha creato una forte dissociazione ma quest’anno credo che sarà anche peggio perché davvero, io da Continua a leggere..

Oggi  la giornata mondiale della terra , #Earth Day 2021, rispetto, cura, amore devono essere le nostre priorità nei confronti di chi ci ospita, per il presente ma soprattutto per il futuro. Dedico a questa giornata una ricetta, nata in occasione della staffetta della Cucina ciocheciò, per la manifestazione la Forza della Natura  dedicata a Continua a leggere..

La vita continua a scorrere: le bimbe hanno ripreso entrambe la scuola e una parvenza di normalità ha varcato la soglia di casa. Al mattino esco a camminare o provo a correre e devo dire che come sempre stare all’aria aperta ha un potere di guarigione superiore a qualsiasi farmaco. La primavera sta esplodendo, i Continua a leggere..

In queste settimane in cui il tempo per cucinare ed inventare qualcosa di nuovo in cucina manca, devo ringraziare la rubrica Light and Tasty poichè mi stimola anche in periodi di difficoltà! Questa settimana il tema è tra i più golosi della primavera: le FRAGOLE! Lo scorso anno avevamo pubblicato un dolce partenopeo golosissimo, lo Continua a leggere..