Tag Archives: primavera

Adoro le patate. Mi piacciono in tutti i modi, anche semplicemente bollite e condite con un filo di olio extra vergine ed un pizzico di sale. Le ho sempre amata ma, da quando sto con mio marito (16 anni) ho iniziato ad amarle ancora di più dal momento che ho scoperto tutte le ricette tirolesi Continua a leggere..

Un panino che diventa… musica!Per una sera, un tratto della trafficatissima via Tarsia del quartiere Montesanto di Napoli, si trasforma in un ristorante “open air” e alla burgeria D’Ausilio viene presentato alla stampa un nuovo progetto di solidarietà e contemporaneamente il nuovo menù, di cui il “Capitano Raf” entra a far parte, con tutte le Continua a leggere..

Autunno caldo, troppo caldo purtroppo. Mangiare funghi, vellutate di zucca, stracotti al vino rosso con queste temperature da dolce primavera è davvero un omaggio all’idea di autunno, della stagione dei cambiamenti che. The post cupcake alla zucca appeared first on .

Involtini di gamberi Gamberi e patate avvolti in fogli di riso e fritti, un antipasto sfizioso e facile da realizzare che va incontro ai gusti di tutti. Una sorta del classico involtino primavera in versione “marinara”

La zucchina: cosa sai su Cucurbita pepo ? L'Oro in Tavola Le zucchine sono uno degli ingredienti che non mancano quasi mai nella dieta mediterranea; pur essendo originarie del sud america. Le zucchine le usiamo per antipasti, primi piatti o secondi perchè hanno un sapore delicato che si sposa bene con molti ingredienti di carne Continua a leggere..

Anche se quest’anno a livello di clima non è stata proprio il massimo…ma quanto è bella la primavera? E’ quel periodo dell’anno in cui ci si risveglia dal grigione dei mesi inverali grazie all’esplosione di colori che la natura ci dona! Anche a livello di prodotti dell’orto, c’è una grande varietà che si presta benissimo Continua a leggere..

Gentili Followers e Lettori tutti, Salve come state? Spero bene, a parte il tempo che non si decide a farci assaporare le bellezze della primavera e le passeggiate ristoratrici dopo il lungo inverno… Oggi vi parlo di Prodotti Tradizionali Pugliesi venduti nello store online Jo & Le  che opera ad Alborebello con ristoranti e punti ristoro, Continua a leggere..

Ultimamente sono innamorata delle portate finger food, degli stuzzichini. Sarà che sto aspettando che arrivi la primavera, quella vera e non solo da calendario?! Non saprei, ma chi mi conosce sa che adoro fare le grigliate insieme a mio marito (diciamo la verità, l’esperto a riguardo è proprio lui, guardate qui), amo perdermi nella natura Continua a leggere..

Ed anche quest’anno abbiamo iniziato a trovare sui banchi del mercato le prime nespole, un frutto che riusciamo ad assaporare solo per un periodo breve e forse per questo è anche molto amato.Quando lo vediamo significa che la primavera è ormai avviata, le giornate si allungano, le temperature risalgono e questo ci fa un gran Continua a leggere..

Una delle verdure che amo di più della primavera sono gli asparagi, mi piace gustarli in modo semplice, cotti al vapore con delle uova strapazzate o all’occhio di bue ma non disdegno un buon risotto.Una sera a cena dopo Pasqua, un po’ satura di cibo, ho cotto un bel mazzo di asparagi al vapore con Continua a leggere..