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Il crostone con porchetta si prepara in 5 minuti. E’ panino/crostone molto ma molto saporito. Ideale anche per la gita fuori porta di Pasquetta. Per questo panino va usato un caciocavallo o una scamorza e non la mozzarella perchè rilascia troppa acqua. La porchetta che ho utilizzato per questa ricetta è quella della prestigiosa Macelleria Continua a leggere..

Quella di Cristina Begnigna è stata un’infanzia felice, in mezzo al verde e agli animali della campagna di Stezzano (Bergamo). Una famiglia normale la sua, ricca di valori e di sani principi. Suo padre lavorava in una cascina mentre la madre si occupava di lei e della casa. Poi un giorno qualcosa è cambiato. Merito Continua a leggere..

Prendi i coriandoli e le stelle filanti, porta il grembiule più colorato che hai e prepariamo insieme il migliaccio! Si tratta di un dolce napoletano tipico del Carnevale, che nelle case napoletane non manca mai! Un tempo il migliaccio veniva preparato con il “miglio” il cereale da cui prende appunto il nome Migliaccio; che col Continua a leggere..

Anche se non lo diciamo, siamo tutti un po’ scaramantici. Non ditemi che non avete un portafortuna a cui siete legati. “Essere superstiziosi è da ignoranti, ma non esserlo porta male” diceva Eduardo de Filippo. Cornetto E’ l’amuleto italiano per eccellenza. Le sue origini sono molto antiche, risalgono al 3500 a.C. quando i popoli usavano Continua a leggere..

Si dice che la Befana tutte le feste se le porta via. e dobbiamo festeggiare perché si dovrà portare via anche tutti i dolci. Quelli più tradizionali e quelli meno. I chili presi in queste giorni tra pranzi, cene e… L’articolo Piccoli pandoro proviene da CucinoIo.

Crespelle con zucchine e besciamella senza lattosio, leggere e gustose, molto semplici da preparare. Perfette da servire per il pranzo o cena delle feste natalizie e non solo. Per farcire le crespelle con zucchine ho usato la Besciamella TreValli Alta Digeribilità senza lattosio e senza glutine, e con meno il 70% di grassi. Porta all’uso Continua a leggere..

Malvasia di Candia Aromatica, salumi DOP e turtéi con la cua per un weekend fuori porta dove fare il pieno di gusto e panorami (a pochi chilometri da Milano). The post Weekend sui Colli Piacentini: itinerario per un percorso di gusto appeared first on L'Appetito Vien Leggendo.

Il giorno di Ferragosto è una festa sia religiosa che civile.   Tradizionalmente, in questo giorno, si usa fare gite fuori porta, con pranzo a sacco e grigliate. Dal punto di vista religioso, la festa ricorda l’Assunzione di Maria in Cielo, ossia il dogma che afferma che la Madonna, finito il suo percorso in terra, Continua a leggere..

I ghiaccioli all’anguria, rum, lime e menta sono un’idea rinfrescante e originale!   ESECUZIONE RICETTA FACILE TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 5 MIN PORZIONI 12 PORZIONI INGREDIENTI: • 600 g di anguria (al netto degli scarti) • 60 ml di acqua • 50 g di zucchero semolato • 10 g di menta fresca • Continua a leggere..

La prima tappa delle nostre esplorazioni estive ci porta nel Borgo di Monasterace, in provincia di Reggio Calabria, per un viaggio unico alla scoperta di luoghi affascinanti e ricchi di storia.