Tag Archives: polpa

La ricetta dei cestini di kiwi con mousse al mascarpone è semplicissima e velocissima. Consente di mangiare in modo goloso questo buonissimo frutto verde, che fa tanto bene alla nostra salute, in modo alternativo. Potrebbero interessarvi anche queste ricette in cui ho utilizzato il baby kiwi e che si possono adattare alla perfezione. Difficoltà: Molto Continua a leggere..

La mia cucina è stagionale, lo è nel salato e lo è nel dolce. E quindi in un periodo e in una regione nei quali  gli agrumi ” la fan da padroni ” perchè non approfittare di questi frutti per preparare qualcosa di buono e soprattutto di salutare? Il Pan di clementine, come pure il Pan Continua a leggere..

Linguine all’astice Ingredienti: Linguine 350 g Astici 2 da 400 g l Aglio a spicchi 1 Pomodori 300 g Vino bianco q.b. Prezzemolo 1 ciuffo Olio d’oliva extravergine q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione Lavate e tritate finemente il prezzemolo. Lavate e tagliate i pomodorini a metà. Dividete gli astici nel senso della lunghezza e Continua a leggere..

Ravioli al pomodoro Ravioli al pomodoro I Ravioli al pomodoro sono il classico primo piatto da mangiare il giorno successivo alle festività: golosa pasta fresca fatta in casa, ripiena di carne o verdure, condita con un semplice sugo di pomodoro fresco. Quanto ai ravioli, io ho usato quelli confezionati ripieni di ricotta e spinaci, dal Continua a leggere..

L’insalata con i Cachi mela (caco a polpa soda) e pecorino è un modo leggero e completo per il pranzo e senza pecorino adatto anche ai vegani. I caco mela sono ottimi nelle insalate oltre che per il loro bellissimo colore arancione anche per la… L’articolo Insalata inverno cachi pecorino proviene da Cooking With Marica Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina di grano saraceno a cottura rapida, 500ml latte, 400ml acqua, 400g polpa di pomodoro, 100g brie in 24 cubetti, 40g grana grattugiato, 1 cucchiaio colmo di sale grosso, 1 cucchiaino di origano, olio, sale Versare in un tegame il latte e l’acqua, portare a bollore, unire il sale grosso e versare a Continua a leggere..

Inizio oggi a condividere le mie idee per questo Natale. Si lo so, l’aspetto non è molto invitante, non sembrano degli alberelli natalizi. Le gemelle mi hanno detto che sembrano razzi spaziali o seppie, probabilmente ci andava una formina più grande. Vi assicuro che il sapore ha compensato l’aspetto, magari la prossima volta utilizzerò un Continua a leggere..

E’ un crostone con il formaggio francese a pasta molla Brie e la polpa di cachi condita con olio extra vergine di oliva, sale pepe ed aghi di rosmarino. Ingredienti: 4 fette di pane di grano duro4 fette di Brie4 cachiaghi di rosmarinoolio extra vergine di olivasalepepe nero Preparazione: In una ciotola si raccoglie la Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e buon Giovedì! Qui a Palermo è arrivato il freddo ma d’altra parte è comprensibile, visto che siamo quasi a Dicembre. Con la ricetta di oggi voglio scaldarvi un po’ e stuzzicarvi l’appetito! :-) Si tratta di un primo piatto a base di pesce, ideale per un pranzo in famiglia e ottimo Continua a leggere..

Danubio dolce alla zucca, pane dolce alla zucca, pan brioche alla zucca, buchteln, chiamatelo come volete il risultato non cambia, una nuvoletta soffice,  soffice da gustare a colazione pucciata nel cappuccino, o a merenda con un filo di marmellata o perché no anche un po’ di nutella. La zucca è ancora la regina della stagione Continua a leggere..