Tag Archives: polpa

Le centrifughe Philips rappresentano una certezza per chi ama i succhi freschi e gli estratti di frutta e verdura. Per questa ragione l’azienda è impegnata nello sviluppo di tecnologie innovative che consentano di realizzare il miglior prodotto sul mercato. Qualità dei materiali, design e potenza rappresentano i punti di forza delle centrifughe Philips. In base Continua a leggere..

  Banana bread senza zucchero Buon pomeriggio amici del web,  ecco una ricetta senza zuccheri aggiunti, ma anche senza glutine ne lattosio.Una ricetta suggerita su Youtube da Silvia Fascians che seguendo un’alimentazione sana consiglia un dolce senza zucchero aggiunto dove la dolcezza è data dai zuccheri della frutta.Un esperimento più che riuscito, sicuramente diventerà per Continua a leggere..

Eccovi un’altra ricetta della tradizione gastronomica calabrese che vi farà venire l’acquolina in bocca solamenta a leggerla. Un primo piatto rustico e sostanzioso che non può mancare sulla nostra tavola nel periodo invernale: un’esplosione di sapori capace di scaldare il cuore e deliziare il palato.Oltre la salsiccia piccante per preparare il sugo abbiamo bisogno della Continua a leggere..

Non avete più idee per il pranzo da portare al lavoro? Preparate una bella scorta di queste golose polpette, potete congelarle per averle pronte quando non c’è tempo per cucinare!   Ingredienti (per circa 15 polpette):  650g di polpa di zucca già cotta  150g di pangrattato  70g di parmigiano grattugiato  1 uovo  pancetta a cubettiContinue Continua a leggere..

Vi ricordate, qualche mese fa è stato presentato il libro “Io essicco – manuale paratico per l’essiccazione”, al quale ho contribuito con 3 ricette. Il manuale, sarà dato in dotazione con l’acquisto del nuovo essiccatore Atacama, ma le mie ricette potrete trovarle anche sul blog.Una ricetta, Maki di lamponi, fragole e pistacchi di Bronte, è già Continua a leggere..

  E finalmente ho provato anche io la Frolla senza Burro, nella quale i grassi vengono sostituiti dalla polpa di Avocado bella matura… Che dire… è una valida alternativa se si vuole restare leggeri, ma ricordatevi che l’impasto và aromatizzato (io ho usato dell’essenza di mandorla) perché di fatto l’insieme risulta poco saporito… Se poi si Continua a leggere..

Vortix cos’è?   SITO UFFICIALE VORTIX In molte diete vengono spesso utilizzati e consigliati succhi a base di estratti di frutta. Per questo gli estrattori per alimenti sono richiesti in maniera sempre più pressante, questi strumenti infatti riescono a prendere tutti i succhi di un frutto o di un alimento per regalare una spremuta del Continua a leggere..

Ingredienti: 100g farina di grano saraceno, 200g farina O, 3 uova, 350g patate lesse e schiacciate, 1 spicchio di aglio, 80g grana grattugiato, 1 tuorlo, 400g polpa di pomodoro, olio, sale, pepe Mescolare le farine fra loro e impastarle con le uova leggermente sbattute e un pizzico di sale; manipolare il tutto a lungo, fino ad Continua a leggere..

Ingredienti: 600g bigoli di pasta fresca, 400g polpa di pomodoro, 160g guanciale a striscioline, 160g cipolle rosse tagliuzzate grossolanamente, 60g pecorino grattugiato, 1 cucchiaino raso di origano, peperoncino in polvere, olio, sale Riunire in padella il guanciale con le cipolle, una presa di peperoncino, 2 cucchiai di olio e rosolare a fiamma vivace 10 minuti; Continua a leggere..

Torta con polpa d’aranciaTorta con polpa di arancia, una torta morbida e profumata dalla consistenza simile ad un plumcake. La particolarità di questa torta come anticipato nel titolo è la polpa di arancia pelata a vivo e frullata insieme all’impasto. Questa torta è buonissima consumata così com’è al naturale, ma si presta benissimo anche per… Continua a leggere..