Tag Archives: pizzico

Un piatto dal sapore avvolgente ma leggero! Una ricetta sana, poco calorica ma molto buona! Le verdure non possono mancare nel menu’ di tutti i giorni, assolutamente un primo piatto adatto a tutta la famiglia da portare in tavola! Mangiare, oltre ad essere una necessità,  deve essere un piacere.  Un tempo essere grasso era segno di Continua a leggere..

Oggi una pasta veramente facile con zucchine e pomodorini, ma per renderla più cremosa ho frullato una parte delle zucchine aggiungendo un po’ di ricotta e parmigiano. Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di troccoli freschi o una pasta lunga ma senza uovo 2 zucchine  2 foglie di basilico 10 pomodorini Piccadilly 50 grammi di Continua a leggere..

Forse non ci crederete, ma sono stata una bambina inappetente che viveva di pasta all’olio e bistecca impanata. Pochi piatti attiravano la mia attenzione, alcuni di questi erano insoliti per una bambina tutta ossa, come le acciughe al verde. Mangiate con il pane e il burro, per me erano la cosa più buona del mondo, Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Sofia del blog Golosofia Torta morbida alla marmellata di albicocca, ricetta sofficissima Ingredienti per un stampo da 22cm: 2 uova intere 120 g di Burro 120 g di Zucchero semolato 1 fialetta di Aroma per dolci Limone – Paneangeli un goccio di latte 60 g di Farina 00 60 g di Fecola di patate Continua a leggere..

C’è chi chiama questo dolce “torta Nua” e chi, come me, preferisce definirlo “torta con crema pasticcera (perché di questo si tratta).Il tocco di originalità, ma forse sono solo io ad illudermi che lo sia, è la presenza all’interno dell’impasto anche di pezzetti di cioccolato… non un cioccolato qualunque…. bensì pezzetti di barrette al cioccolato Continua a leggere..

Sbriciolata alle mele Sbriciolata alle mele, una torta semplice e genuina dal profumo irresistibile. Si tratta di un involucro di pasta frolla sbriciolata che racchiude un ripieno soffice alle mele. La preparazione è molto semplice ed il risultato è davvero speciale. Per tutti gli amanti dei dolci con la frutta, questo di sicuro è uno Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta che propongo oggi l’ho assaggiata per la prima volta ai mercatini di natale di Bochum e me ne sono subito innamorata: die schwäbische dinnette. Io le avevo assaggiate nella versione con patate e speck. La Dinnete non è che altro che una pizzetta, la quale Continua a leggere..

Mia figlia ama molto le crepes alla nutella e una volta, per testare quante crepes sarebbe riuscita a mangiare, le ho messe una sull’altra creando una torre di crepes alla nutella. Visto che ho ridotto però la circonferenza delle crepes prima di farcirle, ho deciso di chiamare questo dolce: mini torta di crepes alla nutella. Continua a leggere..

Profumi d’autunno con zucca e funghi Finalmente ottobre , l’ho tanto pensato nel caldo afoso di agosto e finalmente eccolo …… il mio mese preferito con il rumore di pioggia sui vetri e il profumo di zucchero caramellato che invade la casa Ho pensato di inaugurare l’ autunno con un ortaggio dai mille usi , Continua a leggere..

Ingredienti : 3 zucchine grandi (le mie avevano un peso di 770 gr, 550 gr, 475 gr) 150 gr miglio decorticato bio 150 gr emmental a cubetti 100 gr salsiccia calabra 2 pomodori 1-2 spicchi d’aglio sale, pepe, olio 3 cucchiai pan grattato integrale + altro basilico a piacere Preparazione : Lavare le zucchine, spuntarle Continua a leggere..