Tag Archives: pizzico

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! il natale si avvicina e tra i dolci natalizi non può di certo mancare il torrone. Tre soli ingredienti, miele nocciole e albume per realizzare un dolce davvero squisito. La ricetta l´ho trovata su internet (Fonte) e dal momento che mi è piaciuta ho deciso di condividerla Continua a leggere..

La ricetta dei pandorini velocissimi , che non richiedono lievitazione e sono pronti in pochi minuti, l’ho trovata tra le mie note di qualche tempo fa. Credo di averla vista in TV, ma giuro che non ricordo dove o quando. Ho deciso quindi di provarla, dato che ho un bellissimo stampo per pandorini in silicone, Continua a leggere..

I cestini di patate con lenticchie e cotechino costituiscono un antipasto sfizioso e gustoso da poter servire nella tavola delle feste. Oltre a essere facili da preparare, sono anche di grande effetto scenico e vi assicuro che vi farà fare un figurone con gli ospiti. I cestini di patate sono formati con la stessa ricetta Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Su un sito di una siciliana non poteva mancare un classico della pasticceria siciliana: i cannoli!  Inutile dirvi che si possono farcire anche con la Crema Pasticcera e la crema al cioccolato perché i veri Cannoli Siciliani sono con la ricotta, e non con una ricotta qualsiasi Continua a leggere..

Questa estate in vacanza in Francia quando facevamo la spesa, abbiamo scoperto nel banco frigo i plateau apéritif, ovvero delle confezioni divise in scomparti piene di verdurine già pulite abbinate a delle salse. Bastava togliere la pellicola che chiudeva il plateau per iniziare a gustare le verdure croccanti intingendole nelle salse. Il vassoio era composto Continua a leggere..

Torta sette vasetti dolce La prima torta che si impara sin da piccoli, quella che tutte le nonne e le mamme facevano a base di yogurt ed è proprio il contenitore dello yogurt che fa da unità di misura per cui da qui il nome. Si può utilizzare qualsiasi tipo di yogurt, sia al naturale Continua a leggere..

Ravioli di magro PHOTO CREDITS: cucchiaio d’argento I ravioli di magro, piatto semplice e condito da gustare!. Difficoltà: media, Tempo: 1 ora, Cottura: 20 min., Calorie: 812 a porzione Ingredienti (per 4 persone): Pe la pasta: Farina bianca: 300 g Uova: 2 Sale Per la farcia: Fontina poco stagionata: 350 g Bicchiere di latte: 1/2 Continua a leggere..

Non è facile stare a dieta e preparare piatti super golosi per la famiglia,quindi mi studio comefare per insaporire quanto piu’ possibile anche i miei piatti…e molto spesso ci riesco,come in questo caso…guardate un po’!! INGREDIENTI40g riso carnaroli250g,funghi pleurotus,lavati e tagliati  pezzetti1 cipollotto bianco1 cucchiaino di pesto3 gamberi sgusciati e privi di intestinobrodo (con carote,sedano,cipolla Continua a leggere..

Ingredienti: 450g farina OO, 50g semola rimacinata, 5 uova, 350g gorgonzola a cubetti, 100g pera frullata grossolanamente, 80g burro, 60g grana grattugiato, 2 rametti di timo, 1 ciuffetto di salvia, sale, pepe Schiacciare il gorgonzola con i rebbi di una forchetta, unirvi la pera, un pizzico di sale, una presa di pepe, 1 cucchiaio d’olio e Continua a leggere..

Ed ecco anche la seconda torta del mese di ottobre, sempre piccolina, abbastanza imperfetta, ma buona.In quanto le foto, lasciano desiderare ma basta il pensiero…  La torta per Cosmin Ingredienti : 1 uovo 1 pizzico di sale 50 gr olio di semi 60 gr zucchero 150 gr farina 00 100 ml latte 2 gr essenza di Continua a leggere..