Tag Archives: pinoli

Ingredienti per 4 persone: 800 gr di sarde, 2 arance, mollica di pane, una manciata di pinoli, 1 spicchio d’aglio,prezzemolo, olio, sale pepe, alloro.       Pulite le sarde, lavatele ed apritele eliminando la lisca centrale, lasciando unito il dorso. Lavorate la mollica con i pinoli leggermente abbrustoliti, l’aglio e il prezzemolo tritati, il sale, Continua a leggere..

Il buccellato, o cosi ruci a Castellammare del Golfo, è un dolce tradizionale siciliano, diffuso in tutta l’isola, e consumato nel periodo natalizio. La sua ricetta viene tramandata di madre in figlia. Ingredienti: • 3 uova • 200 g di zucchero • 200 g di strutto • 2 cucchiai di ammoniaca per dolci • La Continua a leggere..

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La buridda di stoccafisso è la ricetta tradizionale di una zuppa rossa ricca di ingredienti tipici liguri: pinoli, olive, acciughe, funghi e stoccafisso. Da quando vivo in Liguria mi sto approcciando alla cucina di questa regione fatta di piatti dai sapori autentici. La buridda di stoccafisso non è la prima ricetta ligure che condivido sul mio Continua a leggere..

 INGREDIENTI: – 100 gr di parmigiano reggiano – 50 gr di rucola  – 30 gr di mandorle  – 40 gr di pinoli – 1 spicchio di aglio  – 70 gr di pomodorini secchi – 70 gr di olio extra vergine di oliva – 1/2 cucchiaino di sale – 1/2, cucchiaio di succo di limone PREPARAZIONE: Continua a leggere..

Involtini alla messinese (o involtini messinesi) un secondo piatto confortante dal sapore agrodolce perfetto in tutte le stagioni (sì, perché sono buoni anche freddi). Semplici da preparare, richiedono un po’ di tempo e pazienza ma appagheranno i vostri gusti e mentre li mangerete perderete il conto di quanti ne avrete divorati. Gli involtini alla messinese Continua a leggere..

                                         Oggi, amici che seguite la nostra rubrica Light & Tasty, declineremo le mele con ricette leggere dolci e salate; per me rappresentano il frutto regina dei miei dolci: malgrado io abbia sperimentato mille prelibatezze, la Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Torta furba alle mele e pinoli proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

 Al mercato c’erano ancora dei bellissimi peperoni corni di bue, li ho presi per riempirli con sgombro, olive di Gaeta, capperi, pinoli ed uvetta. Il tutto cotto in forno. Altre idee: Peperoni rossi dolci ripieni di tonno Peperoni verdi dolci ripieni di aringa Ingredienti: 4 peperoni corno di bue rossi 200 g circa di sgombro Continua a leggere..