Tag Archives: piatto unico

Torta rustica di sfoglia con zucca patate e prosciutto: ricetta autunnale semplice e gustosa:Una torta salata dal sapore genuino molto semplice e veloce da realizzare.La torta rustica di sfoglia con zucca patate e prosciutto è una delle ricette più amate dell’autunno. Facile, e ricca di gusto, è perfetta come piatto unico, antipasto o cena sfiziosa.La Continua a leggere..

Tra le ricette con le melanzane più sfiziose c’è senza dubbio il rotolo freddo di melanzane, ideale come secondo piatto o piatto unico. Ricco, facile e saporito. Una ricetta semplicissima da preparare in anticipo e che può essere personalizzata a piacimento. Ottimo sia caldo che freddo che conquista per il suo grande equilibrio e il Continua a leggere..

“Pausa pranzo da soli” è l’argomento che trattiamo nella nostra rubrica Light and tasty, spesso ci capita di dover pranzare da soli, a casa o sul posto di lavoro e oggi vorremmo proprio dare qualche idea su come comporre un pasto completo, ma non troppo pesante. Ho pensato subito ad un’insalata, con ingredienti di stagione, Continua a leggere..

buongiorno,  ci siamo le tanto agognate feste di Natale sono alla fine domani festeggiamo l’arrivo della befana e si smonterà tutto albero, presepe, addobbi, la casa tornerà spoglia e silenziosa ebbene si, purtroppo  prima però vi lascio una ricettina golosa e anche bella la calza della befana di pasta briseè con patate e carne di Continua a leggere..

Il capriolo in umido con polenta è un piatto unico tipico perfetto quando le temperature scendono e i cibi caldi e sostanziosi diventano i veri protagonisti della tavola. Molto diffuso in Veneto il capriolo in umido con polenta è un piatto di selvaggina tra i più apprezzati e la preparazione, seppur lunga, non deve spaventare. Continua a leggere..

 Una pizza bella e buona a forma di rose realizzata con il Bimby/Thermomix ! La pizza è senza dubbio tra i piatti più amati dagli italiani e dagli stranieri di tutto il mondo, occidentale e orientale, è il comfort food per eccellenza e il piatto unico per antonomasia, ed è sicuramente la pietanza più conviviale Continua a leggere..

L’insalata di farro con zucchine pollo e piselli è un piatto unico e completo, che potrete gustare nelle giornate estive più calde. Non so voi, ma quando arriva il caldo, la mia voglia di cucinare cala drasticamente, per cui cerco sempre di trovare delle soluzioni, che mi risolvano l’intero pranzo in un colpo solo. Questo Continua a leggere..

La Vignarola è una antica ricetta laziale a base di verdure e legumi primaverili, con una semplice rivisitazione diventa un piatto unico vegetariano, buonissimo e veloce da preparare. Per la rubrica Le Ricette Dimenticate oggi vi porto in Lazio per riscoprire un piatto semplice, ma gustosissimo che ha tutto il sapore della Primavera.  Gli ingredienti Continua a leggere..

Pasta con crema di zucchine e stracciatella un primo piatto gustoso e veloce preparare, perfetto da servire come piatto unico per cena. Come formato di pasta ho scelto le penne rigate ma vanno benissimo anche i fusilli oppure le orecchiette. Per rendere ancora più gustosa la pasta con crema di zucchine e stracciatella potete aggiungere Continua a leggere..

L’11 gennaio 2021 è partito un nuovo progetto, “La fattoria consapevole e solidale”,  una fattoria ideale dove si vive in pace ed amicizia, un angolo virtuale dove insieme si può cucinare del buon cibo con ingredienti sani, possibilmente a km0, senza sprechi e/o del mercato equosolidale. I gioco consiste nel cercare di creare un menù Continua a leggere..