Tag Archives: piatto unico
Insalata tiepida di carciofi e feta con vinaigrette all’arancia
Oggi la rubrica di Light and Tasty parla di Insalate!E già, dopo tutte le abbuffate di questi giorni di festa appena trascorsi, urge una dieta disintossicante… e quindi cosa c’è di meglio di una bella insalata presentata come piatto unico? Ho deciso di utilizzare i carciofi, ortaggi di stagione, e cuocerli in modo da avere Continua a leggere..
Simil cappellacci (ma "acci" de brutto) ripieni di coda alla vaccinara
Non sono una pastivora. Sono più un tipo da secondi e da contorni. Entrambi abbondanti.E anche da antipasti, di quelli che sembrano infiniti da quanta roba c’è sul tavolo e tu vuoi e pretendi di assaggiare tutto.Da bambina, quando mi si presentava un piatto di pasta, lo mangiavo, ma lasciavo sempre le code (due o Continua a leggere..
Street food: frittata di spaghetti con Olio Corrias alleerbemediterranee
La frittata di pasta, in particolare di spaghetti, e’ sempre apprezzata da tutti. Veloce, squisita, appetitosa, croccante, profumata: un vero cult. E’ un piatto davvero semplicissimo, che può’ fare chiunque, di sicura riuscita e che si può’ fare anche per riciclare pasta avanzata. In casa mia – dove la pasta avanza di rado – la Continua a leggere..