Tag Archives: piatto unico

Polpettone gustoso di patate ripieno di prosciutto cotto e formaggi, un secondo davvero appetitoso e facile da preparare; perfetto da gustare come piatto unico o come secondo. Ideale anche da servire come antipasto nei buffet delle feste. Il polpettone gustoso di patate piace davvero a tutti, soprattutto ai più piccini. I miei figli ne vanno Continua a leggere..

Strudel con zucca e speck: tra le ricette autunnali quelle con la zucca sono sicuramente le più amate. La zucca viene consumata più spesso per realizzare primi piatti: risotti alla zucca, pasta e zucca oppure ottima è anche la zucca grigliata, ma se la vogliamo preparare un piatto unico per una cena diversa allora possiamo Continua a leggere..

Più ci avviciniamo alle feste e più le nostre ricette diventano elaborate. Il pollo ripieno si prepara solitamente durante il Natale, per avere un  piatto unico da servire ai nostri ospiti, che sia scenografico ma anche ottimo da consumare. In realtà l’idea mi è venuta per la cena del Ringraziamento|Thanksgiving che per tradizione vuole che si prepari un Continua a leggere..

La regina indiscussa della tavola in estate è lei: la melanzana! Quante tipologie conoscete? Noi siamo solite usare quella allungata (detta anche napoletana) ma oggi vi proponiamo una bell’utilizzo della melanzana violetta tonda, per un piatto unico che si presta alle cene d’estate. Abbiamo arricchito il suo sapore con l’utilizzo del Caciocavallo Silano DOP, tra Continua a leggere..

niente di meglio con  questo caldo……………Piatto Unico……………adatto anche…. per chi come medeve fare attenzione a cio’ che mangia! INGREDIENTIFresella integraleUova sode(tagliate in 6 partipomodori cuori di bue a fettegermogli di soiafresella integralesale e pepe (gomasioolio evoPROCEDIMENTOSemplicemente bagnare la fresella con acqua,condirla con i suddetti ingredienti,poi,sale,pepe e un filo d’olio….non vi resta che sgranocchiare con gusto Continua a leggere..

Parmigiana bianca in padella, una variante gustosa e veloce da preparare; perfetta da gustare in estate e quando si ha voglia di un piatto unico diverso dal solito. Per preparare la parmigiana bianca in padella ho usato le melanzane grigliate, ma se la volete più saporita, potete friggere le fette come si fa per la Continua a leggere..

Rotolo di patate ripieno di zucchine scamorza e prosciutto cotto, un secondo davvero gustoso e molto facile da preparare; perfetto da gustare da servire come piatto unico o come secondo. Il rotolo di patate ripieno di zucchine piace davvero a tutti, soprattutto ai più piccini . I miei figli ne vanno pazzi ed è diventato il Continua a leggere..

un piatto unico davvero ricco e goloso. Un modo alternativo per gustare le verdure e renderle più appetitose

Insalata mista ceci e pere piatto unico La ricetta dell’ insalata mista ceci e pere è una delle ricette che sto creando in questo periodo che mi sono messa a dieta. Sono seguita da una professionista che mi ha assegnato un regime alimentare e avendole detto che il mio grande problema è il mio blog… Continua a leggere..

Frittata spaghetti ricotta e salsiccia Un sostanzioso piatto unico da provare al più presto! Grazie a Mirella per questa bella ricetta calabrese. Ingredienti per 8 persone: 400 gr di spaghetti o spaghettini, 8 uova, 250 gr di ricotta, 150-200 gr di salsiccia da taglio, parmigiano o pecorino grattugiato, pepe nero qb, sale qb, olio extravergine Continua a leggere..