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Fresca insalata adatta a tutti….dovrete solo fornirvi di un bel pollo allo spiedo………. INGREDIENTIpollo allo spiedo disossatofarro in scatola(scolato e sciacquatolattughino frescopomodori  cuori di buecipolla bianca(affettata sottileolive itrana nere Az Ficacciolio evo q.bsale q.bsucco di limone PROCEDIMENTOIn una capace insalatiera metteremo prima insalata,poi a seguire, farro,pomodori,cipolla ,pollo sfilettatoe olive,olio a filo,salee succo di limone….Una bella Continua a leggere..

Ingredienti: 24 salsiccette di maiale (400g), 250g petto di pollo tagliato in 16 cubi, 100g pancetta fresca tagliata in 16 pezzetti, 8 foglie di alloro tagliate a 1/2, 240g salsa bbq, 5 foglie di salvia, 2 cucchiai colmi di pangrattato, olio Utilizzando 8 spiedini di legno infilzare alternate le carni, mettendo su ognuno 3 salsiccette, Continua a leggere..

Petto di pollo alla pizza con mozzarella un secondo gustoso e filante che conquista tutti! Semplice e veloce da preparare, le scaloppine  di petto di pollo alla pizza sono una variante alla solita fettina di pollo alla piastra. RICETTE da non perdere=> Insalata di patate con tonno e olive Qui sotto lascio la video ricetta Continua a leggere..

curry di pollo dosi per 4 persone ingredienti per curry di pollo 700 g di petto di pollo farina bianca tipo 00 curry in polvere vino bianco secco olio extravergine di oliva un pizzico di sale 2 – 3 rametti di menta per le verdure 1 peperone rosso 1 melanzana 4 pomodori 2 zucchine 1 Continua a leggere..

Questa  panatura per cotolette una volta provata  non la lascerete più !!!  molto più saporita e gustosa, grazie al concentrato di pomodoro che  aggiunge alle cotolette una marcia in più !!! In questo caso io ho usato petto di pollo ma è adatta anche per le classiche  cotolette di manzo.

Inizia oggi una serie di video su delle ricette base per la cottura di vari alimenti in friggitrice ad aria. Iniziamo con il petto di pollo.

 per idea menù vi proponiamo un menù milk free per gli intolleranti al latte e latticini  e non soloanche per tutti coloro che vogliono per una giornataseguire una dieta libera dai latte e derivati io con il secondo piatto vi offro tacchino con carciofi vediamo cosa occorre per 4 persone petto di tacchino da 1 Continua a leggere..

Oggi ho comprato i petti di pollo, ma per non fare sempre la solita cotoletta mi è venuta l’idea di fare degli involtini di petto di pollo al pesto. Cremosi, deliziosi facili e pratici con la cottura in padella. Provate anche gli involtini di pollo al forno con patate L’articolo Involtini di petto di pollo Continua a leggere..

nuovo appuntamento con idea menù questa volta con il menù di Pasqua ed io con il primo piatto vi offro Paglia e fieno con ragù di lonzino e prosciutto arrosto il mio piatto nasce dalla voglia di preparare e  offrire un piatto saporito con un sugo la cui cottura sia più breve il ragù è Continua a leggere..

Il Curry di pollo è una delle ricette più conosciute della cucina orientale in generale e ve ne sono più versioni: con solo pollo (a pezzi  o solo petto a bocconcini) e curry, con aggiunta di latte di cocco, mela e/o banana, con aggiunta di gamberetti o code di gambero, poi c’è chi mette avocado Continua a leggere..