Tag Archives: pangrattato

Ingredienti: 1.3kg patate, 680g verza tagliuzzata, 150g brie a fettine, 90g grana grattugiato, 70g senape, 2 uova, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaino raso semi di cumino, 1 cucchiaio di pangrattato, noce moscata, olio, sale In un capiente tegame mettere le patate, coprirle con acqua fredda e portare a bollore; cuocere per 30 minuti. Sbucciare, Continua a leggere..

Ingredienti: 600g carne di manzo macinata, 300g carne di maiale macinata, 360g spinaci surgelati, 2 uova, 100g pangrattato, 100g parmigiano grattugiato, 400g polpa di pomodoro, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, sale, pepe Mettere gli spinaci in padella con 50ml di acqua, coprire e cuocere per 10 minuti, fino a che saranno asciutti; spegnere Continua a leggere..

Polpettone friarielli e provola. Un secondo sfizioso, lo faccio quando ho ospiti a casa, e devo dire che faccio sempre una bella figura. Difficoltà: Bassa Preparazione: 35 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Medio Ingredienti Carne macinata 500 g Uova 3 panino (raffermo) 1 Parmigiano reggiano (grattugiato) 50 g Provola 150 g Friarielli Continua a leggere..

Pomodori gratinati Contorno veloce, che può essere preparato anche con largo anticipo e poi essere riscaldato al momento, ma sono ottimi anche consumati tiepidi. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Pomodori ramati 4 Pangrattato 100 g Parmigiano reggiano 50 g Prezzemolo 1 mazzetto Olio extravergine d’oliva Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina O, 200g semola rimacinata, 6 uova, 300g mortadella tritata, 70g pistacchi tritati, 230g grana grattugiato, 120g burro, 130g pancetta arrotolata a dadini, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio colmo di pangrattato, 1 ciuffo di salvia, olio, sale Allestire una pasta soda, liscia e compatta, impastando le farine con 5 uova Continua a leggere..

E’ sempre l’ora delle polpette! Sfiziose, leggere e realizzate con il nostro fedele Bimby Ottime non solo per chi segue un’alimentazione vegetariana ma anche a chi vuole preparare un’alternativa alle classiche polpette di carne Ed eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere ma gustose. Come Continua a leggere..

60 g di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di latte 100g asiago Erbe aromatiche (rosmarino, salvia, prezzemolo) olio extravergine di oliva 400 g di petto di pollo a fette 200 g di speck 60 g di pangrattato Mettete in una ciotola il pangrattato, il parmigiano ed il latte, il prezzemolo tritato, condite con un filo di Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Croccanti fuori e morbidi dentro: i nuggets di pollo sono un bocconcino saporito che fa gola a tutti. Tipici dello street food americano, impanati e fritti diventano delle irresistibili e golosissime ghiottonerie da prendere con due dita e gustare con il ketchup o la maionese. Ingredienti 200 g di pollo, senza pelle 1 rametto di Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia integrale rotonda, 550g finocchi tagliuzzati, 160g gorgonzola a pezzettini, 2 uova, 120ml latte, 50g grana grattugiato, 30g pangrattato, olio, sale, pepe Riunire in padella i finocchi con 3 cucchiai di olio, una presa di sale, una macinata di pepe, mettere il coperchio e cuocere 15 minuti; togliere dal fuoco Continua a leggere..

polpette verdure – di patate dosi per 4 persone ingredienti per polpette di verdure 500 g di patate 200 g di provola 1 uovo 70 g di parmigiano  pangrattato olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe Preparazione   prima di tutto lessate le patate in abbondante acqua salata fino a Continua a leggere..