Ingredienti: 230g ceci lessi, 300g zucca a dadini, 110g farina di ceci, 50g pangrattato, 30g grana grattugiato, 1 cucchiaio raso aghi di rosmarino, curcuma in polvere, zenzero in polvere, noce moscata, olio, sale
Mettere la zucca nel mixer con il rosmarino e tritare finemente; unirvi i ceci e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il mix in una capiente ciotola, unirvi una