Tag Archives: pane

PastaMadreLover – Le varietà di pane annodato sono molto numerose e gli sfarinati che lo compongono pure. Il frumento, come ben sapete, può essere tenero e duro e la miscela di questi due tipi di sfarinato può dar vita a pani dal sapore unico. Mia figlia, che furbamente chiede sempre un pezzettino di pane caldo, ha sottolineato come Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆  Categoria olio di mais, adatte ai bambini, FARINA MANITOBA, Antipasti, merenda, panna per dolci, ricette per vegetariani, HOME MADE, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, LATTE, senza burro, RUSTICO, senza uova, LATTICINI, MIELE, colazione, FORNETTO ESTENSE, PANE, MANDORLE Tempo di preparazione 4h50min Tempo di cottura 45min Continua a leggere..

Le polpette di carne in agrodolce, una ricetta dal sapore tutto mediterraneo. Lo dimostrano gli ingredienti che vengono utilizzati per la preparazione di questo secondo squisito. Dai capperi alle olive verdi, dall’uva passa all’alloro: una meraviglia di profumi che si incontrano e che concorrono alla formazione di un secondo straordinario. Impariamo a preparare queste polpettine, Continua a leggere..

Polpette di tonno Buon pomeriggio cari amici, siamo quasi vicini alle vacanze estive tanto agognate e abbiamo tutti poca voglia di stare ai fornelli. Non vi nascondo che anch’io che adoro cucinare non preparo una torta da settimane perchè il caldo del forno mi spaventa……. Oggi vi propongo un salvacena, una ricetta con ingredienti sempre Continua a leggere..

Ciao care amiche blogger è tanto che non posto qualcosa, ma qui tra mare, passeggiate e uscite la sera il tempo è veramente poco.Non vi ho dimenticate anzi vi penso e devo dire che i bei pomeriggi passati a commentare i vostri stupendi piatti mi mancano un po’.Mio babbo nell’orto da qualche anno a questa Continua a leggere..

Polpette  di melanzane Polpette di melanzane sono uno dei miei antipasti preferiti, in realtà io le mangio anche come secondo piatto con un bel contorno di insalata, sono davvero molto gustose. Vi presento il nuovo modo di prepararle suggeritomi da un’amica di mia madre anni fa. Di solito le melanzane vanno bollite, o fritte, invece Continua a leggere..

Carciofi panati Carciofi panati Una ricetta facilissima per un secondo piatto ricco di gusto e che sarebbe amatissimo sia dal celebre poeta Pablo Neruda (per via della sua poesia “Ode al carciofo”) che dal re Carlo Emanuele I di Savoia (per via della sua citazione: “L’Italia è come un carciofo che bisogna mangiare foglia per Continua a leggere..

La fresella (pane biscottato) è uno dei prodotti tipici più usati in estate nel sud Italia. L’origine del prodotto, oltre ad essere di natura casareccia, è nato dalla necessità di realizzare un pane alternativo per chi, allontanatosi dall’abituale domicilio , per lunghi periodi, recasse con se una sorta di viveri di difficile deperimento. Oggi viene Continua a leggere..

Un’insalatona uova carote e cetrioli è quel che ci vuole per rinfrescarsi un po’. Poco impegnativa, subito pronta da servire con un tocco di eleganza dato dai fiori di sambuco. Una bella insalatona fa sempre piacere: questa è senza insalata verde, ma con tante carote, cetrioli, fagioli Pigna e crostini di pane. Ho preferito utilizzare Continua a leggere..

Sandwich, tonno, lattuga, pomodor Sandwich tonno, lattuga, pomodoro Un sandwich delizioso, ideale per una pausa pranzo veloce ma anche da servire come finger food agli amici a cena, tagliandolo semplicemente a quadrotti. Il sandwich deve il suo nome al famoso Conte di Sandwich, che, durante le partite a golf, si faceva servire questi panini realizzati Continua a leggere..