Tag Archives: nonna

Quando ero piccola e trascorrevo le vacanze dai miei nonni in Friuli, una delle cose che mi piaceva di più fare, era guardare mia nonna materna che si metteva il grembiule e in un attimo, come per magia, la cucina si riempiva di pasta fresca.Non sarò mai brava come la mia nonna, lei aveva davvero Continua a leggere..

La mela è uno dei frutti più utilizzati in cucina. Allora oggi vi propongo una raccolta di dolci con le mele facili veloci e profumati. La classica torta di mele della nonna, il plumcake, mele cotte o gratinate e tantissime altre ricette per utilizzare al meglio le mele. Cosa c’è di meglio del profumo di Continua a leggere..

Tipici di Sassello, i Canestrelli sono dei biscottini che accompagnano caffè e the pomeridiani in tutta Italia da generazioni. Nostra nonna li adorava e ce li comprava spesso, motivo per cui ogni anno, in occasione della festa dei nonni (è stata il 2 ottobre), la omaggio con questa preparazione, perchè, anche se non è più Continua a leggere..

Crostata golosa al cacao ripiena di crema pasticcera e nutella, una torta irresistibile, ideale da servire in ogni occasione. Provatela, vi conquisterà! La crostata golosa al cacao è una variante alla Torta della nonna che vi ho proposto qualche giorno fa (QUI), a base di pasta frolla al cacao e senza pinoli. Una vera delizia Continua a leggere..

Biscottone di nonna Anna…..un dolce casalingo semplice e veloce, una merenda per tutta la famiglia. Un biscotto inzupposo ideale per la prima colazione. La ricetta è della mitica Anna Moroni Qui invece potate trovare la ricetta dei cantucci alle nocciole L’articolo Biscottone di nonna Anna facile e veloce proviene da Il mondo di Adry.

Creme caramel della mia nonna Dolce della tradizione, questo creme caramel della mia nonna materna che faceva con infinito amore per molte delle feste in cui ci si radunava tutti assieme. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Latte 1 l Tuorli 12 Zucchero 300 g Zucchero Continua a leggere..

Benvenuto ottobre!!  Questa mattina mi sono svegliata senza il solito sole che invade la mia casa. Il cielo era grigio e minacciava pioggia. Ma che aria….adoro questo periodo dell'anno perchè l'aria è frizzante , perchè finalmente smetto di sudare e posso andare in giro con il mio amato giubbino di jeans, perchè la sera sul Continua a leggere..

La torta della nonna classica è uno dei dolci più conosciuti e golosi della nostra tradizione culinaria, proprio come il tiramisù. Il nome già dice tutto, una torta classica e intramontabile perfetta da servire alla fine di un pranzo domenicale. Come sempre accade in cucina, anche di questo dolce esistono varie versioni, ma due sono Continua a leggere..

Torta della nonna ripiena di crema e nutella una variante ancora più golosa della classica torta della nonna che vi ho proposto giorni fa (QUI) con solo crema pasticcera.Provatela, è buonissima ed è perfetta per festeggiare la festa dei nonni oppure semplicemente come dolce della Domenica. La video ricetta della torta della nonna ripiena di Continua a leggere..

Sformato di spinaci Immancabile contorno della tradizione famigliare, la mia nonna lo faceva sempre a Natale, è decisamente buono anche tiepido.   Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 1,30 ora Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Per la besciamella Latte 500 ml Farina 50 g Burro 50 g Sale q.b. Noce moscata q.b. Spinaci surgelati Continua a leggere..