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Avete presente quel dato momento in cui Vi prende la smania di un dessert dopo cena e di mettervi a spignattare però non ne avete la benché minima intenzione? Ebbene, può capitare proprio a tutti di voler soddisfar il proprio gusto con un dessert espresso, ma succede anche che proprio in quel determinato caso non Continua a leggere..

Corona di pane farcita Corona di pane farcita è una di quelle ricette che non può mancare nel vostro ricettario, si tratta di un pane morbidissimo e buonissimo da mangiare, ma anche molto bello da vedere. Si può farcire in tanti modi diversi ed è adattissimo per un buffet, aperitivo, cena tra amici, insomma è Continua a leggere..

Treccine di Carnevale al forno! Un dolcino goloso e veloce da preparare per grandi e piccini durante il Carnevale…me le preparava nonna Maria sia il giovedì che il martedì grasso, la sua ricetta prevedeva la cottura con frittura e un velo di miele sopra…io l’ho modificata un pochino per prima cosa le cuocio in forno (sono Continua a leggere..

Se come me amate fare una colazione sana ma energetica, che non appesantisca ma che dia tanta carica per la giornata che ci aspetta allora questa è la ricetta che fa per voi. Per me è diventata una droga!!  La si può aggiungere al latte, allo yogurt oppure semplicemente come snack da sgranocchiare quando ci viene Continua a leggere..

Questi panini sono la variante dei Panini speziati con burgers di maiale in salsa agrodolce; questa volta per i burgers al posto della carne di maiale ho usato la carne di cappone lessa (utilizzata per il brodo), poi condita con zenzero, coriandolo, cipollotto fresco e peperoncino, aromatizzati con una salsa agrodolce di soia e miele.  Continua a leggere..

Panini agli aromi Il panini agli aromi sono morbidi e per tutti i gusti. Ideali per accompagnare degli antipasti o per una merenda tra amici Ingredienti 250 grammi di farina manitoba 250 grammi di semola di grano duro 200 grammi di lievito naturale 150 millilitri di latte 130 millilitri di acqua 1 cucchiaino di miele Continua a leggere..

Conoscete le crispelle di riso catanesi? Se ancora non le conoscevate, leggete bene l’articolo e scoprirete di cosa si tratta! Le crispelle di riso catanesi sono delle golosissime frittelle di riso dolci, aromatizzate con scorza d’arancia e vengono servite cosparse di una golosissima salsa al miele e succo d’arancia, aromatizzata a sua volta con della cannella. Continua a leggere..

Sarà che domani è San Valentino, ma questa è proprio una ciambella da perderci la testa. Ingredienti: 200 gr di farina 00 90 gr olio di semi 2 uova intere 150 gr di yogurt bianco naturale 4 cucchiai di miele 80 gr di zucchero semolato 1 bustina di lievito in polvere per dolci sale fino Continua a leggere..

Da qualche tempo ormai ho segnato in agenda di cominciare a partecipare ad un nuovo “gioco on-line” che mi stuzzica, il gioco in questione si chiama The Recipe-tionist enasce dalla mente della spumeggiante Flavia del blog Cuocicucidici. Ho conosciuto Flavia in occasione del primo del MTC ed è impossibile non farsi letteralmente travolgere dalla sua Continua a leggere..